Кожен вітамін має свої завдання і особливості по відношенню впливу на організм людини.
Щоб зрозуміти, де містяться вітаміни, слід розібратися більш детально в тому, які з них знаходяться в продуктах, а також зрозуміти значення їх для людського здоров`я.
Дія вітамінів і їх наявність в продуктах
Отже, вітамін А. Його можна зустріти в рибі, печінці і морепродуктах, серед фруктів найбільше його містять абрикоси. Ця речовина дозволяє забезпечити нормальну функцію слизових оболонок і шкіри. До того ж вітамін А покращує опірність організму в загальному плані.
Вітамін B1 найбільше знаходиться в м`ясі птиці та овочах, а також рисі. Він дійсно зміцнює нервову систему, покращує травлення і пам`ять.
Що стосується вітаміну B2, то його можна виявити в яйцях і молоці, а також брокколі. Він сприяє зміцненню волосся і нігтів, а також добре впливає на нервову систему.
Щоб поповнити організм вітаміном D, потрібно вживати печінку, жовток курячого яйця, збагачене молоко, вершкове масло, риб`ячий жир, маргарин, а також жирну морську рибу. Однак він може вироблятися і самим людським організмом під впливом сонячного світла.
Особливо важливим для здоров`я людини є вітамін С. Його можна зустріти в цитрусових і фруктах, брокколі і солодкому перці, білокачанної, цвітної і брюссельській капусті, помідорах і петрушці, картоплі і редисці, буряках, моркві, баклажанах і шипшині, а також інших продуктах.
Вітаміни, які необхідно поставляти в організм навесні
У період приходу весни особливо важливо вживати продукти, в яких міститься вітамін Е, коли багато людей страждають від яскраво вираженого авітамінозу. Подібний засіб знаходиться в насінні і горіхах, олії.
Багато вітаміну B12, який активно стимулює ріст, сприяє якісному кровотворенню, впливає на функціонування периферичної, а також центральної системи людських нервів, знаходиться в м`ясі, продуктах моря, сирі.
Вітамін К, який регулює процес згортання крові, мається на шпинаті, кабачках, салаті і білокачанну капусту.
Всім, хто займається спортом, курить, знаходиться постійно в стресовій ситуації, приймає гормональні засоби, потрібна підвищена кількість вітамінів.
