Як потрібно відзначати різдво

У центр святкового столу потрібно покласти сіно, це буде символізувати вифлеємські ясла, де народився Ісус. Поставте найкращі столові прилади і постеліть білосніжну скатертину. Сидять за столом повинно бути парне число, якщо немає, покладіть зайвий комплект посуду. Приготуйте 13 страв, крім супу, все можуть бути холодними, щоб господиня вдома не бігала на кухню.

У переддень Різдва - Святвечір - приготуйте ритуальну кашу-сочиво. Її варять із червоної пшениці, ячменю, гречки або жита, змішаних з медом і мигдальним або маковим соком. У цей день не можна приймати їжу до першої зірки. Коли побачите на темному небі яскраву зірочку, сідайте за стіл і діліться облатками.

Облатки - це тонкі листочки прісного тіста, як правило, круглої форми. Спочатку їх потрібно класти в центрі столу на чисте сіно, це символізує немовляти Христа, що лежить в яслах. Під час вечері переломив облатку з сидячими за столом людьми, обмінялися добрими побажаннями і привітаннями.

Православні варять на перше блюдо кутю - варіант сочива. Готуйте її з пшениці, рису, ячменю. Приправте медом і олією. Чим ситніше і жирніше кутя, тим краще буде достаток і врожай в сім`ї.

Потім потрібно подати закуски (оселедець, салати), за ними червоний борщ, рибний або грибний суп. До супів приготуйте пиріжки з грибами або соковито. Солодкі страви несіть на стіл в кінці різдвяної трапези. Підійдуть рулети з маком, медові пряники, киселі, горіхи, різноманітна випічка.

Кожен повинен покуштувати хоча б трохи від всіх страв. Трапеза ця проходить без алкогольних узливань і без м`яса, молока і сметани. Якщо до вас хтось прийде, потрібно запросити гостя за стіл. У святвечір прийнято годувати всіх, тому винесіть частування для безпритульних тварин.

На саме Різдво Христове приготуйте велику вечерю для всієї родини. Добре підійде жирна вгодована птах: гусак, качка, індичка. Поставте на стіл шинку, холодець, м`ясні рулети. Приготуйте ситну кашу на топленому молоці. На цей стіл ставте і алкоголь.

У святвечір роздавайте подарунки, переодягнувшись у Святого Миколая (Діда Мороза). Вручаючи дітям іграшки, заохочуйте позитивні якості і журіте за пустощі. Традиційно в це свято потрібно робити подарунки своїми руками. Загорніть презенти в яскравий папір, прикрасьте ялиновими гілочками і шишками.

З свята Різдва починаються Святки, які тривають до Хрещення. В цей час в Росії було прийнято вбиратися, влаштовувати на вулиці веселі ігри, поздоровляти всіх людей з поворотом сонця до літа, співати, водити хороводи. Колядки - це загальне гуляння і потіха, катання зі снігових гірок і рясні застілля.