Як оформити святковий стіл
Будь-яке блюдо повинне бути не тільки смачно приготовлено, а й красиво подано, незалежно від того, який день на дворі - буденний або святковий. Але, звичайно, в свята стіл хочеться прикрасити особливим чином, щоб створити особливу, піднесений настрій.
1
Коли зі святковим меню і складом гостей ви вже визначилися, важливо подбати про аксесуари, які і створять атмосферу, що відповідає тому приводу, заради якого ви накриваєте стіл. Перш за все, обов`язковим атрибутом святкового столу стане красива скатертину, колір і орнамент якої будуть відповідати події. Так, на новорічному столі буде гармонійно виглядати біло-червона скатертина, на урочистому ювілейному - однотонна пастельних відтінків або біла. Біла або червона скатертина без малюнка - універсальний варіант для будь-якого свята і приводу. Ніяких прозорих клеенок поверх святкової скатертини стелити не можна.
2
До скатертини необхідно підібрати серветки. Для особливих, урочистих випадків, вони повинні бути полотняними, бажано в комплекті з скатертиною, в загальному випадку підійдуть і паперові, підібрані по малюнку і кольору до скатертини. Якщо серветки полотняні, вони самі по собі будуть окрасою столу - їх можна буде вкласти в спеціальні кільця для серветок або красиво скласти в фігурки хитромудрої форми. Полотняні серветки кладуть кожному гостеві поруч з його приладом.
3
Особливу увагу необхідно приділити посуді. Звичайно, для святкового столу необхідний сервіз, який включає в себе якомога більше предметів. Різносортні посуд, навіть коли вона дорога і красива на такий стіл не ставиться. Це ж стосується і столових приладів і келихів для напоїв. Вони, до речі, повинні бути кришталевими або з хорошого якісного скла, бажано, прозорого. Це необхідна умова, якщо на стіл буде подаватися вино, його колір - один з критеріїв оцінки його якості та елемент дегустації. Вино можна подати і в пляшках, але в урочистих випадках його можна перед подачею на стіл перелити в красиві графини з щільно закриваються пробками. Подбайте про те, щоб форма келихів і фужерів відповідала тим напоям, які будуть подаватися, і не забудьте правильно розкласти столові прилади поряд з тарілками. Соуси і спеції в магазинній тарі подавати не можна - викладіть їх в спеціальні ємності безпосередньо перед тим, як подати.
4
Квіти в важких вазах, що запобігають падіння, або невисокі квіткові композиції, що краще, також підкреслять атмосферу свята. Але поставити їх слід так, щоб вони не заважали гостям бачити один одного. В оформленні столу, якщо він вже не дуже захаращений, можна також використовувати свічки, прикрашені стрічками в тон основної колірної гами.
Статті за темою "Як оформити святковий стіл"
Оцініть, будь ласка статтю