З цих причин розведення свиней в домашніх умовах вважається дуже вигідним заняттям - ви не тільки зможете заповнити свій холодильник якісним смачним м`ясом, а й при бажанні заробити гроші від продажу свинини. Щоб самостійно зайнятися розведенням свиней, вам потрібно буде вибрати відповідну породу, подбати про належне кормі і кормових добавках для свиней, своєчасно відстежувати початок статевого полювання у свиноматок і забезпечувати необхідну допомогу при опоросі свині.
Яку породу свині краще вибрати
У домашніх умовах російські фермери розводять як вітчизняні, так і зарубіжні породи свиней, умовно поділяють на три основні категорії: сально-м`ясні, м`ясо-сальні і беконні. Яку породу вибрати для свого подвір`я - вирішувати вам.
Сально-м`ясні породи: миргородська, северокавказская, білоруська чорно-ряба. Масть свиней чорна або чорно-ряба, вони відрізняються невеликою вагою і швидким осаліваніі.
Беконні породи: популярна ландрас і естонська беконна. За зовнішнім виглядом свині білі, довговухі, з подовженим тулубом, з вгодованими окостами і філе частиною. Виходу сала з такої породи низький, вихід м`яса - високий.
М`ясо-сальні породи: сибірська північна, українська степова біла, литовська біла. Відповідно, масть тварин - біла, самі свині великі, у них слабо розвинена жирова тканина, а м`язова тканина розвинена добре. Розлучення свиней цієї породи особливо поширений в домашньому господарстві, оскільки вони годяться і для м`ясного, і для беконної відгодівлі. Великі білі свині багатоплідні, поросята за півроку набирають вагу в 100 кг, а великі кнури досягають 350-370 кг.
Останнім часом дедалі популярнішими стають в`єтнамські свині, розведення яких економічно дуже вигідно. Витрат на годування вони вимагають менше, завдяки своїй компактності займають небагато місця, вельми плідні (до 20 поросят за один опорос), мають беконним складанням.
Статева охота, вагітність і опорос в`єтнамських свиней відбуваються приблизно так само, як у інших порід свиней. Однак при пологах господареві потрібно обов`язково бути присутнім - так свиноматка буде відчувати себе спокійніше, опорос пройде легше, до того ж обов`язково необхідно простежити, щоб новонароджені поросята отримали материнське молоко в перші ж півгодини життя, оскільки вони народжуються з дуже невеликим запасом поживних речовин.
