Як зробити хороший кальян
Кальян - це задоволення, яке прийшло зі Сходу. Інтерес до цього виду куріння постійно зростає. Це модно, цікаво, приємно. Спробувавши дуже смачний кальян в ресторані, нічному клубі або барі, люди купують власне пристрій, щоб насолоджуватися ним будинку. Але, на жаль, приготувати такий же хороший кальян не завжди виходить, навіть є слідувати інструкціям. Необхідно знати кілька секретів.
Вам знадобиться
- кальян;
- фольга;
- вугілля;
- тютюн;
- вода, молоко, сік, вино;
- яблуко.
Інструкція
1
Щоб приготувати хороший кальян, в першу чергу необхідно вибрати свіжий якісний тютюн. Він повинен бути мокрим, схожим на варення. Сухий тютюн зіпсує все враження від кальяну. Найпопулярнішими ароматами є яблуко, диня, полуниця, мультифрукт. Тут все залежить від особистих переваг - смак тютюну кожен повинен вибирати для себе сам. Спробувавши кілька варіантів, не бійтеся експериментувати, змішуйте їх.
2
Купіть хороший вугілля, краще без селітри, тобто не саморазжігающійся. Виберіть такий, який необхідно розпалювати на плиті або запальничці. Уважно прочитайте інструкцію про те, як правильно збирати кальян. Спочатку необхідно покласти тютюн в чашку, акуратно розгорнувши листя і розпатрали злиплі грудочки. Потрібно, щоб між листочками залишався повітря, тоді смак буде більш насиченою. Для цього можна скористатися спеціальною спицею на щипцях від кальяну. Запустіть її в чашку і покрутіть, щоб тютюн набув форми воронки. Будьте обережні, щоб не спресувати його.
3
Шматочок фольги складіть вдвічі, потім зімніть його і розправте. Якщо вугілля буде лежати на гладкій поверхні, тепловіддача буде менше. Накрийте чашку цим листом, щільно оберніть і загорніть краю. Шпилькою, голкою або зубочисткою проколіть кілька дірочок по всій площі фольги. Чим більше дірок і чим рівномірніше вони розташовані, тим смачніше вийде кальян. А щоб тепло передавалося ще краще, використовуйте такий прийом: зробіть з фольги колечко висотою до двох сантиметрів, покладіть його посередині на чашку, накриту листом з дірочками. Зверху оберніть кільце ще одним шаром фольги і зробіть знову дірочки. Таким чином вугілля забезпечує рівномірну подачу тепла до тютюну, тому його не потрібно постійно пересувати, щоб нічого не пригорає. Вугілля бажано класти не в центрі, а по краях. У наборі до хорошого кальяну зазвичай є спеціальні металеві головки, накрийте однієї з них вугілля або використовуйте фольгу.
4
Щоб смак кальяну став ще солодший і більш насиченою, можна використовувати яблуко замість чашки. Розріжте фрукт навпіл поперек, у нижній половинці вичистіть нутрощі, залишивши тільки стінки. Проробіть внизу отвір, вставте в нього дві зубочистки хрестом, щоб тютюн не провалювався. У другій половині яблука теж вичистіть середину і зробіть кілька дірочок, щоб повітря проходило до вугілля. Заповніть нижню половину яблука тютюном. Візьміть фольгу, покладіть на яблуко, закріпіть зубочистками, зробіть дірочки. Покладіть гаряче вугілля і накрийте другою половинкою яблука.
5
Промийте колбу, налийте воду або іншу рідину. Замість води використовується молоко, вино, сік, інші напої, наприклад, 7Up. Можна порізати спіраллю кірку апельсина або лимона і додати в рідину. Слідкуйте, щоб трубка була занурена на три сантиметри в воду, не більше, так кальян буде краще тягнутися.
Рада 2: Як вибрати хороший кальян
Вибір функціонального Калянов - завдання, що вимагає серйозного підходу. В кальяні немає дрібниць, а тому вибирати потрібно скрупульозно, перевіряючи кожну деталь. Тільки тоді шанси зробити вдалу покупку і забезпечити себе улюбленим проведенням часу на роки стають дуже і дуже великі. Кальян складається з багатьох частин. Щоб не помилитися у виборі, приділіть увагу кожної з них.
1
Чаша для табакаНа верхівці кальяну знаходиться чаша, в яку поміщається тютюн. Як правило, вона виготовляється з кераміки або металу. Керамічна чаша практичніше, оскільки краще тримає температуру.Вибірайте кальян з чашею для тютюну, що має кілька дрібних отворів. Користуватися ним зручніше.
2
ШахтаМеталліческая шахта може бути виконана зі сталі, міді, латуні та інших. Сталеві трубочки найбільш практичні. Зверніть увагу, що частина шахти, занурюємося в воду, повинна бути зроблена з металу, який не піддається корозії: нержавіюча сталь, мідь.
3
КолбаНаіболее практичною вважається скляна колба. Металева може деформуватися, заіржавіти, важка в догляді. При покупці кальяну зі скляною колбою обов`язково перевірте її на герметичність, наливши в неї трохи води.
4
Трубки, патрубок, мундштукіЛучшіе трубки виготовляються зі шкіри. Для патрубків найкращим матеріалом є дерево. При покупці кальяну обов`язково перевірте герметичність шланга, заткнувши його отвір і подув в те, де розташований мундштук. Патрубок і мундштук з дерева не повинні бути:
- покриті лаком (таке покриття швидко стирається);
- виконані з смолистих, хвойних сортів дерева або ароматної деревини типу сандалу.
- покриті лаком (таке покриття швидко стирається);
- виконані з смолистих, хвойних сортів дерева або ароматної деревини типу сандалу.
5
РазмерЧем вище пристрій для куріння, тим воно краще. Оптимальна висота кальяну становить близько метра - півтора. Однак якщо зайвих грошей немає, то можна обмежитися півметрової конструкцією, хоча її «курильні» характеристики будуть дещо гірше. Такий прилад не здатний настільки ж якісно фільтрувати і охолоджувати дим, як це робить високий кальян.
6
Герметичність кальянаСамое головна властивість пристрою - його герметичність. Саме вона забезпечує те задоволення, що доставляє куріння кальяну цінителям цього заняття. А тому при виборі слід обов`язково перевірити пристрій на герметичність. Для цього на повністю зібраному приладі зніміть чашу для тютюну, заткніть отвір угорі шахти пальцем, після чого спробуйте втягнути повітря через мундштук. Якщо пристрій герметично, то у вас нічого не вийде.
Зверніть увагу
Всі кальяни можна розділити на два види - сувенірні і функціональні. Якщо вам потрібен сувенірний кальян, покладайтеся тільки на свій смак. Такий кальян вибирається суто з естетичних міркувань. Якщо ж кальян буде використовуватися, то при виборі варто керуватися деякими правилами. Чим більше кальян, тим краще.
Корисна порада
Не можна, звичайно, сказати, що чим він більший, тим краще, тут є свої межі, але можна сказати, що маленькі кальяни, до 10-30 сантиметрів заввишки, рідко використовують для куріння - це скоріше декоративну прикрасу, такий собі сувенір. Найзручніші і найчастіше використовувані кальяни мають висоту 45-110 сантиметрів, але взагалі вони можуть досягати і 1,5-2 метрів. Чим більше кальян, тим він дорожче коштує - це вже точно. Початківцям «кальянщики» можна порадити вибрати кальян «зростанням» в діапазоні 50-70 сантиметрів ...
Статті за темою "Як зробити хороший кальян"
Оцініть, будь ласка статтю