Не варто себе переоцінювати
Щоб все пройшло за планом, не варто замахуватися на незнайомі складні страви, які ви жодного разу до цього не готували. По крайней мере, якщо хочеться здивувати кохану чимось незвичайним і масштабним, потрібно потренуватися в приготуванні таких страв заздалегідь. Це допоможе розрахувати правильно час, врахувати всілякі труднощі й придбати все важливі продукти перед приготуванням самої вечері.
Вечеря (особливо якщо він має на увазі подальше романтичне продовження) не повинен бути важким. Краще відмовитися від занадто грунтовних і ситних страв. Починати варто з салату. Можна приготувати легкий салат з руколи з креветками і різноманітними овочами. Салати такого типу радують око, розпалюють апетит і при цьому не обтяжують шлунок.
В якості основної страви підійде запечена птиця або м`ясо. Возитися з такою їжею довго не доводиться, головне - правильно розрахувати час, щоб не виникло довгою паузи між салатом (або інший закускою) і основною стравою. Це може порушити весь передбачуваний сценарій. Як гарнір для основного блюда можна зробити овочі на грилі або навіть запекти їх разом з м`ясом.
Десерт і декор
Не забудьте про десерт! Для романтичної вечері ідеально підходять муси, сорбети і легкі пироги. Не варто купувати або готувати багатошаровий торт з важким масляним кремом, такі солодощі більше підходять для сімейного застілля. Ідеальним десертом для романтичної вечері можна назвати заморожений чізкейк з фруктами або ягодами. Приготувати його дуже просто, можна зробити це заздалегідь, щоб заощадити час в день, на який призначено вечерю. До того ж, прикрашений полуницею десерт виглядає дуже виразно. Майте на увазі, полуниця - один з кращих і найбільш доступних афродизіаків.
Обов`язково приділіть час прикрашання столу. Постеліть скатертину (бажано білу), купіть контрастні серветки. Посуд має бути з одного набору, переважно використовувати великі «ресторанні» тарілки. Не варто влаштовувати романтичну вечерю на кухні, вітальня або навіть спальня - ідеальні для цієї мети. Не перестарайтеся з декором. Ваш стіл не повинен виглядати столом з ідеального набору для ляльки Барбі. Не забудьте включити розслаблюючу приємну музику, бажано заздалегідь скласти довгий список творів, щоб в розпал ніжною бесіди не відволікатися на перемикання композицій.
