Будь-яка зелень в городі досить невибаглива і проста у вирощуванні. Звичайно, пучок зелені коштує копійки на ринку або в магазині. Однак смак її не йде ні в яке порівняння зі смаком власноруч вирощених рослин, зрізаних на особистій ділянці. На посадку і вирощування зелені не потрібно багато часу, проте це не означає, що їй зовсім не потрібен догляд.

Інструкція

Для швидкого вирощування ідеальним варіантом серед усього розмаїття зелені буде крес-салат. Його можна засівати в ще непрогріту грунт в кінці квітня - початку травня. Сходи салат дасть вже на 4-5-й день, зрізати листочки можна через 2 тижні. Не забувайте поливати салат - він любить вологу, а також проріджують зелень у міру зростання.

Шпинат також легко садити і вирощувати. Він невибагливий до заморозків на грунті до 5оС. Садіть його рядками з проміжками в 5-10 см і в глибину на 2-3 см. Збирати врожай шпинату можна на 4-ий тиждень після посіву. До речі, саме ранній шпинат найкорисніший.

Листову гірчицю висівають, як тільки розтане сніг. Перші сходи обов`язково проріджують, залишаючи між стеблинками відстань по 5-10 см, інакше квіткові стрілки розвинуться занадто рано. Зріджені стеблинки вже можна вживати в їжу, інші, що дозріли і налівшіеся соком, збирайте через 3 тижні.

Перед посадкою в землю насіння кропу рекомендується замочити на 2-3 дня. Висівають насіння кропу прямо поверх землі, перемішуючи граблями. Землю під кріп особливо добре слід полити водою і робити це доведеться щодня, поки не здадуться перші сходи. Прорідити паростки. Слідкуйте за температурою землі - вона не повинна бути нижче 15 градусів. При необхідності накривайте грядку плівкою.

Петрушку для посадки слід готувати також як і кріп. Різниця лише в тому, що петрушку зручніше вирощувати міні-кущиками, що не розкидаючи насіння по грядці. В одну ямку можна засіяти до 10 насіння, ямки розташовуйте на відстані 15-20 см одна від одної. До сходів - рясний полив, після сходів насіння - полив обмежте, розвиток кореневої системи не вимагає заливання водою.

Рада 2: Як виростити зелень

Виростити зелень можна в домашніх умовах на підвіконні. Для вирощування підійдуть спеціальні пластмасові лотки під розсаду або фотованночкі.

Для грунту краща будь-яка земля з додаванням деревної тирси, торфу і дрібного керамзиту. Удобрювати грунт не потрібно, тому як поживних речовин багато в самому посадковому матеріалі. Для зниження кислотності можна внести спеціальну суміш з деревної золи і субстрату в пропорції: на 1 кг субстрату 1 ч. Ложка золи.

Для вирощування цибулі краще вибирати многозачатковие цибулини, що дають більше зелені. Кращим видом для отримання зелені вважається сімейний цибулю. Перед посадкою цибулин їх необхідно добре прогріти (до 20 годин) в теплій воді до 40 ° С. Лук слід залити водою і прибрати в тепле місце, наприклад, до батареї. Потім обробити в розчині марганцю.

Перед посадкою верхню частину цибулини слід зрізати (близько 1-1,5 см). Необхідно висаджувати цибулю в зволожений грунт на глибину до трьох сантиметрів. Якщо під час прогрівання лук пустив коріння, то висаджувати потрібно акуратно в пухкий грунт, щоб не обірвати тендітні коріння. Після чого цибуля слід полити. Найкраще проводити щільну посадку цибулин.

Перші дні до сходів розсади, ящик з цибулею можна залишити на підлозі і витримувати в теплі до тих пір, поки зелень не дасть паростки довжиною в 7-10 см. Потім відросла зелень можна поставити на підвіконня, де цибуля стане міцнішим і зеленим. Таким же методом садять селера. Перед посадкою обрізавши черешки засохлих листя.

Петрушку краще садити в нахиленому положенні, практично лежачи, пересипавши зелень 2-3-сантиметровим шаром землі. Якщо садити в вертикальному положенні, варто вибрати ящик вище з великою кількістю землі. Однак витрат буде більше, а петрушки в цьому випадку більше не виросте.

Зовсім не важко виростити зелень на підвіконні таку як кріп, крес-салат і фенхель. Самим невибагливим у вирощуванні є крес-салат, який досить корисний і має приємний смак. Як правило, його слід сіяти в ящику з 5-сантіметрвоим шаром землі - цього цілком вистачить. Однак можна вирощувати і без грунту, на паперових серветках, фланелі або повсті.

Зволожений матеріал потрібно покласти на тарілку або будь-яку іншу плоску посуд, і густо висіяти насіння салату. Ємність слід поставити в темне місце, де досить тепло. Коли проявляться перші паростки, ящик можна прибрати на підвіконня і регулярно зволожувати.

Корисна порада

Всі грядки для зелені, особливо ранньою, розміщуйте на відкритому добре освітленій ділянці з удобреному грунтом. Після посіву грядки добре пролийте водою. Перші дні землю бажано накрити плівкою для кращого прогріву і від можливих заморозків.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Різне