Як вибрати туристичний казанок
Туристичні казанки діляться за матеріалом виготовлення на титанові, сталеві і алюмінієві. Посуд для походу потрібно купувати тільки якісну, адже на природі ви не зможете її нічим замінити. Якщо ви подорожуєте великою родиною або компанією друзів, необхідно купити комплект казанків, щоб готувати кілька страв одночасно. По крайней мере, дві посудини будуть потрібні як мінімум, під перше або друге блюдо і для компоту або чаю.
Сталеві казанки легкі і міцні, ціна їх теж вас не відлякає. Алюмінієві та титанові вважаються більш практичними, але і коштують вони на порядок дорожче. Казанки розрізняються і за способом виробництва. Вони бувають штампованими, клепаними і звареними. Клепана посуд може потекти в нелегких умовах походу, тому краще придбати іншу.
Вибирайте і зручну вам форму казанка. Деякі туристи пристосувалися укладати в свої рюкзаки низькі трохи приплюснуті каструлі, іншим - зручно носити високі. Без машини краще взяти кілька дрібних або середніх казанків, адже ніхто не захоче нести один величезний і важкий котел. На компанію з 3-4 чоловік буде достатньо двох посудин по 2.5-3 літра. 6-7 туристів в поході здатні з`їсти 5-6 літрів їжі.
Є і 10 літрові казани, але не варто брати таку ємність в розрахунку на те, що ви будете розігрівати їжу. На природі готова їжа дуже швидко псується, тому краще варити свіжу, щоб проблеми зі здоров`ям не зіпсували вам похід.
Армійський варіант похідного казанка має овальну форму. Вони зручні для перенесення, але мити їх набагато складніше. Придивіться до моделі, яка має кришку-сковорідку. На ній зручно підсмажити яєчню або свіжу рибу. Є універсальні казанки трансформери. Вони виглядають як тубуси і містять цілий набір потрібної посуду: сковороду, казанок, каструлі і чашки.
У поході дуже зручна ємність з антипригарним покриттям. Її легко мити, та й готувати їжу в такому казанку легше. Подумайте над придбанням металевої триноги, щоб не шукати кожного разу комплект міцних гілок для розташування каструлі над багаттям. Є навіть двомісні триноги, вони допоможуть приготувати одночасно два блюда.
