Рослина живе до сімдесяти років, досягає трьох метрів у висоту, але чагарник набагато нижче в більш холодному кліматі. Крім декоративних якостей японську айву цінують за плоди. Крім вітаміну С в них багато і інших корисних речовин.
Плоди можуть зберігатися дуже довго через товстого воскового нальоту. До речі, їх можна зберігати і при кімнатній температурі. У шкірці японської айви високий вміст ефірної олії, яке діє для квартирного повітря в якості природного дезодоранту, знищуючи при цьому шкідливі мікроби.
Плоди можна заварювати, дрібно їх порізавши і додавши в чай. Це збагатить напій вітамінами, послужить відмінною профілактикою гострих респіраторних захворювань і грипу.
Щоб зберегти якості плодів на зиму, можна їх порізати дольками, засипати цукром. Або можна потерти на тертці, змішати з цукром. Тримають таку заготовку зазвичай в холодному місці. Сушена айва теж добре зберігається. Нею можна присмачувати киселі і компоти.
Рослину вирощують навіть з насіння, їх висаджують зазвичай під зиму.
