Як вибрати кавоварку для дому

Фільтраційні кавоварки. Принцип роботи такого виду кавоварок полягає в тому, що вода, нагріта до 88-95 градусів Цельсія, по краплі стікає у фільтр, в якому знаходяться мелені кавові зерна. Стікаючи по фільтру, вода вбирає всі поживні і ароматичні речовини зерен. Чим повільніше буде стікати вода, тим міцніше буде виходити напій.
Плюси: доступність і простота застосування.

Мінуси: в таких кавоварках неможливо готувати напій з вершками або збитим молоком.

Еспрессо-кавоварки (ріжкового типу). Такі кавомашини призначені для приготування капучино або інших напоїв: лунго, мокко або рістретто. Напої в таких пристроях готуються при тиску пари.
Плюси: доступність і зручність використання, також можливо готувати каву або з мелених зерен, або з порційних капсул.

Мінуси: при неправильному поводженні існує ризик опіків, смак і якості одержуваного напою залежать від утрамбовки ріжків.

Капсульні. Дані кавомашини працюють також як і еспресо-кавоварки, відмінність лише в тому, що використовується не мелену каву, а капсули. Вони являють собою герметичний контейнер, в якому знаходиться обсмажена і утрамбована кавова суміш, яка гарантує свіжість і аромат протягом декількох місяців.
Плюси: простота використання, висока якість готується кава.

Мінуси: висока вартість капсул, за один раз можна приготувати лише одну чашку кави.

Гейзерні кавоварки.

Принцип роботи полягає в тому, що через металеву ємкість, в який засипаний мелену каву, проходить пар від киплячої води, потім він конденсується і повертається в спеціальний відсік. При покупці гейзерній кавоварки, необхідно, щоб її обсяг відповідав обсягу кави, яке вам потрібно для одного заварювання. Тому що при повному завантаженні виходить найбільш смачну каву.
Плюси: смак кави значно краще в порівнянні з іншими видами кавоварок.

Мінуси: ви не можете приготувати порцію кави менше, ніж обсяг кавника.