Як відміряти 5 грамів солі ложкою
Оптимальний варіант для вирішення цього завдання - чайна ложка, яка містить 5 г солі (без гірки). До слова, в чайній ложці з гіркою міститься 7 г солі.
Нерідко для додавання спецій в блюдо використовується десертна ложка, яка містить 15 г солі, якщо насипати з гіркою і 20 г солі - без гірки. Відповідно, 5 г солі - це третина десертній ложки без гірки і четверта частина, якщо з гіркою.
У столовій ложці міститься 25 і 30 г солі (без гірки і з гіркою - відповідно). Таким чином, 5 г солі - це п`ята частина столової ложки, якщо без гірки, або шоста частина, якщо з гіркою.
Використовується і гірчична ложка, обсяг якої становить третю частину від чайної ложки, значить, відміряти 5 г солі можна трьома гірчичним ложками.
Щіпка - це скільки?
Східні жінки, які кладуть в їжу велику кількість спецій, кажуть, що потрібно менше довіряти свекрухи, а більше вірити матері рідний. У цьому висловлюванні зовсім не йдеться про сімейні стосунки - свекрухою називають ложку і інші мірні прилади, а матір`ю рідний - щіпку (кількість солі або інших спецій, що поміститься між кінчиками трьох пальців - великого, вказівного і середнього). Цей обсяг дорівнює приблизно третини обсягу чайної ложки, а значить, для того щоб відміряти 5 г солі, потрібно три щіпки.
До слова, щіпка - це не жменю, зовсім інша міра, що дорівнює обсягу, який вміщається в долоню і становить близько половини склянки.
Скільки г солі на кінчику ножа?
«На кінчику ножа» - ще одна міра, якій довіряють багато господинь, готуючи ту чи іншу страву. Але якщо згідно з рецептом необхідно відміряти саме 5 г солі, то необхідно знати, скільки г міститься в ній. На кінчику ножа міститься приблизно стільки обсягу спецій, скільки в трісочки, а значить, - третя частина чайної ложки. Щоб додати в блюдо 5 г солі, кінчиком ножа потрібно скористатися три рази.
Перераховані вище способи - найбільш поширені прийоми того, як на око відміряти 5 г солі.
