вибір матеріалу
Для того щоб вибрати комплект посуду, який згодом не розчарують, спочатку визначитеся, який матеріал ви хочете: фарфор або скло. Від цього залежить і асортимент, і ціновий діапазон. Фарфор коштує набагато дорожче, тому його не рекомендується купувати для щоденного використання, занадто вже шкода розбивати і дряпати цінні тарілки. Тому навіть якщо ви дуже любите фарфор, краще придбайте його для прийому гостей або урочистих подій. Незважаючи на те, що скло розглядається більше як витратний матеріал, воно теж буває різне. Якщо ви орієнтуєтеся лише на ціну, то краще візьміть однотонне або прозоре скло - воно дешевше. Якщо ж для вас головним параметром є якість, то стежте за тим, щоб скло було міцне, не дуже тонке, що не ламке, як можна менше дряпається. Перевірте посуд на тріщинки і подряпини при покупці.
тарілки
Тарілки - це, мабуть, найголовніший предмет щоденної посуду. Саме тому зазвичай до тарілок підходять з особливою упередженістю і скрупульозністю. У комплект обов`язково повинні входити великі плоскі тарілки для других страв і гарнірів, тарілки діаметром трохи менше для сніданків і десертів, а також глибокі тарілки для перших страв.
Що стосується зовнішніх параметрів тарілок, то для перших страв кращим чином підійдуть невеликі чашки циліндричної форми. Вони місткі і найкращим чином захищені від випадкового «виливання» супів за краї. Плоскі тарілки для других страв повинні бути великого діаметру, щоб на них помістилися м`ясо (риба), гарнір і салат. Десертні тарілочки можна взяти на свій смак, причому вони не обов`язково повинні бути такі ж, як обідні.
гуртки
Зазвичай в комплекти посуду гуртки не входять, тому доводиться купувати їх окремо. Якщо ви хочете весь посуд, в тому числі гуртки, в одному стилі, то доведеться постаратися, розшукуючи відповідні вироби. Якщо ж вам не принципово, щоб вони були такого ж кольору, як тарілки, то підбирайте їх на свій смак. Ідеально, якщо гуртки підходять до десертних тарілках.
Додаткові предмети посуду
До додаткових предметів відносяться салатники, соусники і цукерниці. Салатники часто входять в загальні комплекти, а ось соусники і цукерниці - практично ніколи. З вибором соусників важливо знати міру, вони зазвичай стандартні, білого кольору, невеликого розміру. Конфетніци найкраще підійдуть з тонкого прозорого скла, вони будуть відмінно виглядати з будь-яким типом посуду.
