Як передається опісторхоз
Опісторхоз - захворювання, що викликається паразитами і вражає жовчні протоки, жовчний міхур і підшлункову залозу людини. До летального результату опісторхоз призводить вкрай рідко, однак серйозно знижує якість життя і важко піддається лікуванню. Хронічна стадія захворювання може тривати більше 20 років.
1
Опісторхоз розвивається при попаданні в організм паразитів з класу сосальщиков, або трематод. Викликає захворювання котяча двуустка - плоский черв`як невеликих розмірів (довжина тіла паразита може становити від 4 до 13 міліметрів).
2
Другим проміжним господарем котячої двуустки, що є причиною зараження людини, стають риби сімейства коропових, в тому числі язь, лин, плотва. Зараження риби відбувається при проникненні личинок сосальщика - церкарій - з води через шкіру в підшкірну клітковину і м`язи. У тілі проміжного хазяїна навколо церкарии утворюється оболонка-циста, в якій личинка дозріває до наступної стадії розвитку - метацеркарии. Незабаром після виходу з цисти метацеркария здатна заражати кінцевого господаря.
3
Кінцеві господарі паразита - люди, кішки, собаки, дрібні хижі тварини. Людина захворює описторхозом після вживання в їжу зараженої риби, яка не пройшла термообробку або недостатньо добре просоленій, а також при недостатній гігієнічної обробці кухонного інвентарю, який використовувався при обробці риби. Хижі ссавці заражаються при поїданні сирої риби і відходів її переробки.
4
Двуустка проникає в дванадцятипалу кишку людини або тварини, а потім поселяється в жовчних протоках печінки, підшлункової залози, а також в жовчному міхурі, викликаючи гострий опісторхоз, без лікування переходить в хронічну стадію. У шлунково-кишковому тракті кінцевого господаря паразит відкладає яйця, разом з жовчю потрапляють в калові маси.
5
З фекаліями кінцевих господарів яйця паразита виділяються в зовнішнє середовище і потрапляють в прісноводні водойми. З водою і мулом з дна яйця заковтують перші проміжні господарі - прісноводні молюски, в тілі яких проходить подальший розвиток і безстатеве розмноження двуусток. Розвиваючись до стадії церкарии, личинки заражають рибу, і цикл розвитку паразита повторюється знову.
6
Опісторхозом неможливо заразитися при звичайних побутових контактах, хвороба не передається статевим або повітряно-крапельним шляхом. Також зараження не відбувається при контакті з хворою твариною або його фекаліями - паразит не передається між кінцевими господарями. Вживання води, зараженої яйцями або личинками-церкаріямі котячої двуустки, не призводить до розвитку захворювання, оскільки на ранніх стадіях розвитку цей паразит не здатний вижити в тілі людини або ссавця.
7
Зараження виключається при тривалому і рівномірному заморожуванні риби (при температурі не вище -28 градусів), відварювання або прожарюванні її протягом 20 і більше хвилин, а також при тривалій засолюванні в концентрованому розсолі. При гарячому копченні риби паразити гинуть протягом декількох годин, при холодному копченні і вялении риби необхідні її попередня засолювання або заморожування.
Статті за темою "Як передається опісторхоз"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу