Як вибрати гриль для відпочинку на природі
Приготування м`яса на відкритому вогні відомо з найдавніших часів, проте і крізь тисячоліття воно не втратило актуальності. При цьому сучасне обладнання (грилі, мангали, барбекю) Дозволяє готувати м`ясні страви навіть у домашніх умовах. Але напередодні події хоча і не офіційного, але масштабу воістину державного - відкриття сезону шашликів - ми розповімо про те, який гриль вибрати для заміського відпочинку.
Найпоширенішим видом гриля є гриль на вугіллі або на дровах, до цього виду гриля відноситься мангал. Він має відсік для вугілля або дров, який покривається гратами. Решітка вугільного гриля, як правило, для більш рівномірного приготування їжі регулюється по висоті. такий гриль може мати різну форму і оснащуватися додатковими відсіками і столиками. дров`яної гриль виробляється з чавуну або з товстого металу, що дозволяє йому витримувати більш високі температури.
2
Різновидом вугільного або дров`яного гриля є коптильня. Весь процес приготування їжі в коптильні відбувається в закритому відсіку, джерело вогню може розташовуватися як під їжею (в цьому випадку його використання подібно мангалу), так і по її краях, з установкою спеціальної ємності для води.
3
На відміну від перерахованих різновидів гриля, газовий гриль не має відкритого вогню. Його робота подібна газових плит - джерелом вогню є балон, за допомогою якого розпалюються спеціальні конфорки. Різновидом газового гриля є гриль на лаві - в такому грилі їжа готуватися на пару від розпеченої лави, яка розігрівається газовою конфоркою.
4
електричний гриль використовується в основному в домашніх умови і в ресторанах, але може застосовуватися і на відкритому повітрі, за умови наявності джерела електроенергії.
Зверніть увагу
Відпочинок на лоні природи стає незабутнім, якщо він супроводжується ароматом м`яса, приготованого на тліючих вуглинах. А овочі, приготовані на грилі? Хіба може їх смак і аромат зрівнятися з тими, що приготовлені вдома на сковороді? Сучасний ринок насичений різноманітними моделями грилів барбекю. Як же не розгубитися в такому розмаїтті і вибрати саме те, що треба?
Корисна порада
Хоч як це прикро, але дати універсальну пораду з приводу того, як вибрати гриль, досить важко. Необхідно відштовхуватися від того, для яких саме цілей ви плануєте його використовувати. Якщо вас цікавить покупка гриля, то ви, ясна річ, є любителем активного відпочинку на лоні природи, хоча придбати гриль для будинку, якщо мається на увазі електричний гриль, теж досить непогана думка.
Статті за темою "Як вибрати гриль для відпочинку на природі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
