Як влаштуватися барменом

Якщо ви знаєте тільки основи, або взагалі, знання закінчуються на тому, що являє собою бармен - пройдіть спеціальні курси. Знайти їх не складе більшого праці. Відкрийте місцеву газету оголошень або сайт з оголошеннями по вашому місту. Якщо такої послуги ніхто не надає, а в місті є харчової коледж (кухарі, офіціанти і т.п.) зверніться туди, там 99,9% є подібні курси.

Поставтеся якомога ретельніше до навчання. Обов`язково запам`ятовуйте весь матеріал і питайте все, що вам не зрозуміло. Особливе місце займає практика. Якщо щось не виходить - не потрібно впадати у відчай, пробуйте ще. Не забувайте: талановитими не народжуються, ними стають.

Заведіть окремий блокнот, де записуйте всю інформацію про алкогольні напої і коктейлях. Бармен цінується більше, якщо у нього є свої унікальні рецепти коктейлів. Тому не бійтеся експериментувати.

Щоб влаштуватися в престижний заклад, потрібен досвід роботи. Не бійтеся спочатку працювати за малі гонорари - це тільки старт вашої кар`єри. Головна задача - "набити руку". Запам`ятайте, якщо улаштовуєтеся на роботу, роботодавця буде цікавити не тільки стаж, а й ваші вміння. Швидше за все він запропонує відпрацювати пару ночей, де за вами будуть пильно стежити. Саме на цьому етапі буде визначатися ваша заробітна плата та взагалі, чи приймуть на роботу.

Приєднуйтеся до федерацію барменів. Така організація існує в більшості міст. По-перше, це додатковий імідж вам, як професійному бармену. По-друге, це спосіб додатково знайти нові навички та поділитися досвідом з іншими. По-третє - можливість заробити. У більшості випадків федерація барменів бере участь не тільки в житті клубів, але і в культурно-масової житті міста в цілому. Це організація вечірок з бармен-шоу, корпоративів тощо