Як здійснюється поглинання коренем води і мінеральних солей з грунту
Починаючи від кінчика, корінь складається з чотирьох ділянок: зони поділу, зони розтягування (зони росту), зони всмоктування і зони проведення. Зона всмоктування на корені має довжину близько 2-3 см. Від клітин зовнішнього покриву кореня відходять кореневі волоски - довгі вирости, у багато разів збільшують загальну всмоктувальну поверхню кореня.
Корінь може поглинати мінеральні солі тільки в розчиненому вигляді. Слиз, що виділяється кореневими волосками, розчиняє їх і робить доступними для всмоктування.
Вода з розчиненими мінералами піднімається по проводять тканинам рослини до стебла і листя. Так здійснюється висхідний струм. Органічні речовини, що утворюються в листі в процесі фотосинтезу, надходять до коріння і іншим органам рослини низхідним струмом.
Висхідний ток йде по трахеїдів і судинах деревини, спадний - по ситовідним трубках лубу. Деревина та луб - види провідної тканини.
Особливості кореневого живлення рослин
Кореневе живлення забезпечує надходження в рослинний організм води і мінеральних солей. Рослина видобуває з грунту солі калію, фосфору, кальцію, магнію, сполуки азоту, сірки та інші елементи. Кореневі волоски кореневої системи при цьому працюють як маленькі насоси.
Потреба рослини в мінералах залежить від його виду, віку, інтенсивності росту і стадій розвитку, властивостей грунту, часу доби і характеру погодних умов. Більшість рослин мають потребу в азоті, калії, фосфорі, магнії, сірці, проте буряк і картопля, наприклад, вимагають більшої кількості калію, а ячмінь і пшениця - азоту.
Недолік азоту гальмує ріст рослини і сприяє формуванню дрібних листя. При нестачі калію сповільнюються процеси ділення і розтягнення клітин, що може викликати загибель кореневого кінчика. Фосфор важливий для обміну речовин, а магній - для освіти мітохондрій та хлорофілу. Дефіцит сірки знижує інтенсивність фотосинтезу.
Кругообіг мінеральних речовин
У природних умовах мінеральні речовини, поглинені рослинами, частково повертаються назад в грунт при обпаданні листя, гілок, хвої, квіток, відмирання кореневих волосків. При веденні сільськогосподарських робіт цього не відбувається, оскільки урожай вилучається людиною. З цієї причини важливо використовувати добрива, щоб запобігти виснаженню грунту і зберегти її високу врожайність.
