Як виростити чорний перець
Батьківщиною чорного перцю є Індія. Але сьогодні перець поширений і по всьому світу. Щоб на вашому столі завжди була присутня ця спеція, а страви виходили ароматними, ви можете самі її виростити.
Вам знадобиться
- - насіння перцю (підійде перець горошком, куплений в продуктовому магазині)
- - горщик для посадки
- - грунт
- - добриво
- - вода
Інструкція
1
Відберіть необхідні для посіву горошини, можна не тільки за величиною. Для цього досить помістити насіння в підсолену воду, горошини, які спливуть, використовуйте для посіву. Замочіть великі горошини чорного перцю в воді. Залиште в теплому місці для проростання.
2
Пророщені насіння пересадите в горщик (глибина - не менше одного сантиметра). Для посадки краще використовувати грунт, змішаний в рівних частках з дернової землі, піску, перегною. Висаджуючи насіння, слід дотримуватися температурного режиму повітря +25 - + 30 ° C. Надалі необхідно дотримуватися цих температур.
3
При правильній посадці насіння перші листя з`являться протягом одного місяця, а з появою друге листя рослина необхідно удобрювати. Рекомендується використовувати розчинений у воді пташиний послід в співвідношенні 1:10, який слід настояти протягом двох діб. Добриво грунту додасть в розсаду поживних речовин, отже, перець буде краще рости.
4
Пересадите рослина в горщик більшого розміру, коли воно підросте, так як для перцю характерні великі кореневі системи. Міняйте грунт рослини не рідше одного разу на два роки. При належному догляді довжина рослини може досягти двох і більше метрів.
5
Збирайте перший урожай після закінчення шести - восьми місяців з моменту першого цвітіння. Перець повинен бути зеленого кольору. Його слід відварити і висушити на сонці, поки не стане чорним.
Зверніть увагу
Тільки чорний перець горошком підходить для вирощування. Зелений, червоний, білий для цієї мети не придатні.
У разі надмірної вологості листя перцю набувають жовтого кольору, а при нестачі вологи - коричневий колір. Надлишок світла призведе до засихання рослини. Різке похолодання і зміна температури до десяти градусів призведе до загибелі рослини. Допускається поява на зворотному боці листя перцю ікринок білого кольору, які згодом стануть чорними.
Корисна порада
Горщик з перцем необхідно розташовувати в світлому місці, але не допускати прямого попадання сонця. Листя чорного перцю слід збризкувати водою (влітку - два рази на день, взимку - рідше). Краща пора року для підживлення перцю мінеральними добривами - літо і весна. Для поливу найкраще підходить вода кімнатної температури.
Статті за темою "Як виростити чорний перець"
Оцініть, будь ласка статтю
