Як садити буряк

Підготуйте в березні-квітні ящики для вирощування бурякової розсади. Для їх наповнення змішайте рівні пропорції перегною і садової землі. При бажанні можна користуватися землею, придбаної в квітковому магазині. Внизу ємності неодмінно зробіть кілька отворів - вони захистять сходи від надмірної вологості при поливі.

Проростете насіння. Для цих цілей можна використати звичайну марлю, складену в декілька шарів. Намочіть її, злегка відіжміть, на половину покладіть насіння буряка, іншою частиною прикрийте. Покладіть на блюдце і приберіть на кілька днів в тепле темне місце. Обов`язково перевіряйте, чи не проклюнулися чи насіння.

Полийте грунт для розсади, вміщену в спеціальні ємності, і дайте їй постояти 1-2 години. Намалюйте борозенки на відстані в 3-4 см один від одного. Висаджуйте насіння буряка в шаховому порядку. Намагайтеся не загущать посадки. Як і дорослим рослинам, розсаді необхідне світло і запас поживних речовин.

Перекопайте грядки, на які збираєтеся висаджувати бурякову розсаду. Якщо з осені не заправили грунт органічними добривами - саме час зробити це зараз. Тільки не вносите свіжий гній - нормальної якості коренеплодів в цьому випадку отримати не вдасться. Краще віддати перевагу компостній землі. Обов`язково додайте до неї подвійний суперфосфат з розрахунку 4-5 г на 1 кв.м. грядки. Закрийте його на глибину штиря лопати. Відзначте на грядці лунки, їх розташування залежить від обраного вами сорти буряка. Якщо він - среднеплодний, висаджуйте на відстані 15-20 см. Для великоплідних сортів - відстань слід збільшити.

Поливайте, прополювати, рихлите буряк. Раз в 10 днів має сенс підживлювати рослини органічними добривами (гнойова жижа або розчин зброджених бур`янів) і мікроелементами. Ця городня культура чуйна і на внесення деревної золи.