Кухня - це, мабуть, єдине в квартирі виробниче приміщення. Тому і проектування кухні схожа на створення високотехнологічного робочого місця: нічого зайвого, все під рукою, ергономічно, зручно і безпечно. Як правило, на кухні виділяються дві основні зони: робоча і їдальня, доповнені зоною проходу.
Фахівці радять облаштувати кухню так, щоб робоча зона мала форму трикутника, утвореного холодильником, плитою і раковиною. Ці ключові об`єкти краще розміщувати не впритул один до одного, а розділити робочими столами. Площа робочої зони не повинна бути великою, 7 квадратних метрів буде цілком достатньо, інакше приготування їжі перетвориться в вправу з естафетного бігу. Менше 4 метрів ця зона також бути не може, вийде дуже тісно.
Подбайте про таку важливу дрібницю, як достатня кількість електророзеток, бажано подвійних. Сучасна кухня сповнена електроприладів, а плутанина проводів подовжувачів тут не тільки незручна, але і небезпечна. Зрозуміло, розумно розмістити посудомийну і пральну машину ближче до раковини, адже саме тут проходять труби водопроводу. Якщо сім`я велика, задумайтеся про встановлення подвійного, або навіть потрійний раковини. Ну і, звичайно ж, освітлення - найважливіший елемент комфортної кухонної діяльності. Оптимально, якщо фонове освітлення буде доповнено точковим по нижній кромці навісних шаф.
Концепцій планування кухні існує декілька, і кожна дозволяє облаштувати кухню з урахуванням вимог зручності та наявної в розпорядженні дизайнера площі.
Кухня, розміщена в одну лінію, займе лише одну стіну приміщення. Такий варіант підходить для зовсім маленьких приміщень, а робоча зона тут складе 50% загальної площі кухні. В даному випадку комфортно розмістити їдальню зону неможливо - не залишиться зони проходу. Порятунком стане складаний або відкидний стіл.
Якщо приміщення має достатню площу, то таке планування дозволить частина його перетворити в їдальню або зону відпочинку.
Кухня, побудована в дві лінії уздовж протилежних стін - зручна, практична і функціональна. Відстань між лініями не повинно бути менше 1,2 метра. У даній плануванні їдальня зона також не передбачена.
Популярні L-образні кухні, розміщені вздовж двох суміжних стін. Вони утворюють практичний трикутник, залишаючи досить місця і для розміщення обіднього столу, і для просторих проходів. Єдиний випадок, коли таке планування неможлива - вузьке витягнуте приміщення.
Якщо немає необхідності наскрізного проходу, кухні можна надати U-подібну форму, яка теж дуже практична, особливо в невеликому приміщенні.
Простора кухня дозволяє зробити «острів» або «півострів» - додаткову робочу поверхню в центральній частині приміщення.
Як облаштувати кухню
При плануванні будь-якого інтер`єру завжди є головне завдання, яке прагне вирішити дизайнер, будь то професіонал або просто власник квартири, який задумав ремонт і зміну обстановки. У разі вітальні це може бути краса і затишок, для ванною - гігієнічність і простота догляду. Якщо ж ми говоримо про кухню, то тут безумовний пріоритет - зручність - часто доповнюється другим, не менш важливим - впоратися з нестачею місця. Адже квартири, де кухня дійсно простора, стали з`являтися лише в останні роки, а багато хто до цих пір живуть в хрущовках з кухнями в 6-6,5 квадратних метра. Вирішення цих двох завдань одночасно потребують ретельного планування інтер`єру цього ключового приміщення будь-якої квартири.
Оцініть, будь ласка статтю