Поминки - це досить складна похоронна традиція, яка трапляється у більшості культур. У день поминок відбувається частування, як пам`ять про померлого, причому як в день похорону, так і в певні дні пізніше.
У деяких народностей, на могилу покладаються жертвопринесення, що вживаються після в їжу. Інші звичаї свідчать про проведення на місці поховання тризни (військових забав). Ця традиція була поширена серед слов`янських і германських племен, у стародавніх греків. В інших місцях, померлого проводжали траурними процесіями і плачем.
У нас поширений християнський звичай проведення поминок. За православним каноном проводити поминки треба тричі: в день похорону, на дев`ятий день, а також на сороковий. Полягають вони в поминальній трапезі. Такий же звичай є в багатьох релігіях. Сенс цього ритуалу дуже глибокий. Вірячи в безсмертя душі, люди святкують наближення померлого до Бога, при цьому паралельно віддаючи данину поваги йому як хорошій людині. Недарма прийнято або говорити про померлого добре, або зовсім не говорити.
В процес поминок входять і молитви про покинула земний світ людині. Взагалі, всі дії на подібних ритуалах мають глибокий сенс, навіть меню трапези підібраний не випадково.
Так як же правильно проводити поминки?
- Перед початком трапези необхідно прочитати молитву «Отче Наш». Це необхідний мінімум, так як бажано зробити літію і проспівати 90-й псалом (для цього запрошують так званих «співочих»). В процесі поминок необхідно згадувати померлого, причому, тільки його позитивні якості і вчинки, заборонені нецензурні вирази, сміх, жарти, пияцтво.
- Меню небажано робити насиченим. Навіть навпаки - необхідні скромність і простота, так як велика кількість страв не йде на користь самого процесу ритуалу. Першою стравою, без якого не обійтися, є так звана кутя - каша з цільного зерна пшона, або рису, заправлена медом і родзинками. Причому її треба окропити святою водою, або освятити під час панахиди. Кутя є символом вічного життя у Христі.
- Особливо строго треба підійти до складання меню під час паски, так як під час її необхідно обмежуватися в їжі. Та й взагалі - поминки існують не для застілля, а як привід згадати покійного.
- При випаданні поминок на буденний час Великого посту, їх треба відкласти до вихідного дня, тому що в ці дні пост найбільш суворий.
- Чоловіки на поминках повинні бути з непокритою головою - жінки навпаки. Поминки в день похорону можуть відвідувати всі присутні, так як це час прощання з померлим. На дев`ятий день збирається рідня покійного. А на сороковий - всі бажаючі пом`янути покійного.
Традиція поминати покійних є у багатьох народів, і її історія йде з глибини століть. Поминок притаманні певні традиції і обряди, відгомони яких живі досі.
Навіщо поминають
Похоронні традиції різних народів, що складаються століттями, розрізняються, але їх об`єднує одне - віра в те, що разом з кончиною для людської душі починається інше життя. Тому велика увага приділялася завжди не тільки похорону, а й наступним поминок.
У християнстві поминати прийнято кілька разів: в день похорону, на дев`ятий і сороковий дні. Це пов`язано з поневіряннями душі в потойбічному світі.
У день похорону на поминальну трапезу запрошуються всі присутні на похоронах. Поминки можна організувати вдома, однак сьогодні багато хто воліє орендувати кафе або ресторан. Важливу роль у поминальній трапезі грають страви, що подаються до столу. Для християн з давніх-давен головним поминальним блюдом була кутя (або сочиво) - страва, що складається з вареного рису, меду, горіхів і родзинок.
Зерна, що входять в кутю, служать прообразом нового життя, яка чекає на покійного. Важливим моментом є освячення цієї страви в храмі до початку поминок. Необов`язково велика кількість страв на поминальному столі. Однак традиційно подаються і холодні закуски, і різні напої.
сумне застілля
Перед входом в приміщення, де відбудеться поминальний обід, всім колишнім на кладовищі прийнято запропонувати помити руки. Потім гості запрошуються за стіл зі словами: «Просимо розділити наше горе». За столом прийнято одне блюдо залишати порожнім. Місце праворуч від нього займає господиня або господар поминального обіду.
Починається поминальна трапеза з читання «Отче наш» кимось із близьких родичів покійного, потім всім присутні в ліву руку беруть по жмені
куті, а правою хрестяться і потім з`їдають кашу. Крім куті, традиційним на поминках є кисіль. Зазвичай він завершує трапезу. Його розливають по склянках всім присутнім. У деяких місцевостях традиційних поминальних блюдом є ще й млинці з медом. Їх прийнято куштувати відразу після куті. Решта страви подаються на розсуд господарів.
Під час поминальної трапези необхідно дотримуватись етикету: голосно не розмовляти і не сміятися. Всі розмови за столом повинні бути присвячені покійному, спогадами про його земного життя. Дякувати за поминальну трапезу не прийнято. Частину, що залишилася їжу роздають гостям, щоб вони і вдома могли згадати покійного. Кутю викидати не можна. На наступні поминки - на 9 і 40 дні - запрошуються самі близькі та родичі.
Але найголовніше поминання покійного відбувається, звичайно, в храмі.