У сцені «Дилема Брока» Ловетт розповідає Ліззі Калверт, внучці Троянди, чому для нього так важливо знайти намисто «Серце океану». Роль Ліззі виконала майбутня дружина режисера Джеймса Кемерона, Сьюзі Ейміс, і ця сцена - сама об`ємна з тих, в яких брала участь актриса на зйомках «Титаніка».
Фрагмент «Вниз, в третій клас» присвячений першій зустрічі Рози і Джека після її спроби самогубства. У «Мріях Троянди» головна героїня, сама того не відаючи, пророкує власну долю, кажучи, що могла б стати актрисою кіно. За сюжетом, після загибелі «Титаніка» і втечі від сім`ї Роза знаходить своє покликання саме в акторському ремеслі.
Дистанційна сцена «Падаюча зірка» показує останні хвилини спільного вечора Рози і Джека напередодні аварії корабля. Джек проводжає Розу після танців в третьому класі, вони співають пісню, яка буде супроводжувати їх і в останній день - "Come Josephine, In My Flying Machine". Коли вони бачать падаючу зірку, Роза згадує, що можна загадати бажання, і Джек питає, чого б вона побажала. Перебуваючи дуже близько і дивлячись на нього, Роза відповідає: «Те, чого не можу отримати», і майже відразу йде, відчуваючи, що переступила межі дозволеного в її положенні. Цей момент можна вважати в наближенні початком їхнього роману. На жаль, сцена не ввійшла в остаточну версію «Титаніка».
Розширена сцена втечі від Лавджоя, крім діалогу Рози і Джека, містить також продовження їх подорожі по машинному відділенню і поцілунок в клубах пара, який, з сюжетної точки зору, є значущою логічною зв`язкою для наступних сцен у вантажному відсіку.
З спільних сцен Кейт Уінслет і Леонардо ді Капріо в кінопрокатний варіант «Титаніка» не ввійшли також «Граючи з льодом», «Прощання з Хельгой» і «Лист чоловіка».
На сюжетну лінію загибелі корабля проливають світло такі віддалені фрагменти, як «Радіорубка / Каліфорнієць», «Як щодо додати льоду», «Паніка Ісмей», «Школа веслування місіс Браун», «Шоста шлюпка не повернеться», «Ні в якому разі» і «Я не прийду!», в яких відображено поведінку і мотиви різних людей під час катастрофи.
Повний перелік фрагментів, які не увійшли в кінопрокатну версію «Титаніка» Джеймса Кемерона, але виданих пізніше на DVD.
1. «Перший»
2. «Дилема Брока і Вниз, в третій клас»
3. «Мрії Троянди»
4. «Падаюча зірка»
5. «Пробираючись в перший клас»
6. «Розширена сцена втечі від Лавджоя / Поцілунок в машинному відсіку»
7. «Радіорубка / Каліфорнієць»
8. «Як щодо додати льоду»
9. «Граючи з льодом»
10. «Паніка Ісмей»
11. «Школа веслування місіс Браун»
12. «Заткнись»
13. «Прощання з Хельгой»
14. «Шоста шлюпка не повернеться»
15. «Відпустити собак»
16. «Лист чоловіка»
17. «Гуггенхайм і Астор»
18. «Доля Кори»
19. «Ні в якому разі»
20. «Розширена сцена Джек і Роза у воді»
21. «Я не прийду!»
22. «Порятунок китайця»
