З давніх-давен людина невпинно, вкладаючи в кухонну індустрію всі досягнення науки і техніки, займається удосконаленням обладнання для кухонь. Перерахувати все те, чим зараз, при бажанні, можна наповнити кухню, просто неможливо, а вже придбати і використовувати все це достаток і поготів.
І все ж є пара речей, вічних і незмінних, в таїнстві приготуванні їжі на будь-якій кухні - це натхнення кухаря і ... відро для сміття.
натхнення кухаря
Проста каша з печі або найвишуканіші страви з екзотичних продуктів виходять з-під умілих і натхненних рук кулінарними шедеврами. Все, що приготовлено з любов`ю, з`їдається моментально. А це означає, що їжа подарує людині здоров`я, силу і енергію для життєвих перемог. Давно відомо, що їжа, з`їдена із задоволенням, багато корисніше вишуканого супу або торта, проковтнув «з-під палки».
«Криві» руки і нелюбов до готування здатні занапастити найякісніші продукти. І тут не допоможе модернова, наповнена самим автоматизованим обладнанням, кухня.
На звичайній плиті, в звичайній сковорідці або бабусиної каструльці, проявивши максимум вміння і старання, можна приготувати казковий обід. Потрібно тільки вкласти в процес готування душу. Тоді і тільки тоді, варто розраховувати на похвали і подяки.
Відро для сміття на кухні
У всі часи кухня була тим місцем, де скупчуються покидьки та відходи. Тому, модернізуючись і вдосконалюючись, в кухонних кімнатах палаців, хатин і квартир споконвіку живе старе добре відро для сміття.
Неважливо яке у нього назва: помийне або відро для сміття, контейнер для відходів - цей предмет побуту необхідний в будь-якому господарстві в обов`язковому порядку.
Неважливий і дизайн: сучасний герметичний контейнер з відкидною кришкою або просте відро з пластиковим пакетом всередині. Воно прийшло до нас з глибини століть і не збирається зникати через непотрібність.
На Уралі довелося зустріти жартівливе вираз: - «Тобі без мене, як без "поганого" відра, ніяк не обійтися ». Жарт, звичайно. Але, як в будь-якому жарті, в цій теж присутня суттєва зерно істини. Ось і виходить, що одна з найнеобхідніших речей не тільки на кухні, але і в побуті - банальне відро для сміття.
Людина вже не може і не хоче харчуватися хлібом, водою і м`ясом, засмажені на багатті. Він постійно буде винаходити, і модернізувати звичні кухонні предмети, обладнання та пристосування, покликані полегшити приготування їжі і скоротити час перебування на кухні. Важливо, орієнтуючись на національні традиції, вподобання і смаки сім`ї вибрати те, без чого не можна обійтися кухареві і не перетворити власну кухню в музей кухонного начиння, навіть самої автоматизованої і сучасної.
