Основні критерії вибору
В першу чергу потрібно визначитися з газової поверхнею. Справа в тому, що вони бувають залежними і незалежними. Якщо газова плита і духова шафа володіють єдиною системою управління, це називають залежною поверхнею. Блок управління в такій системі розташовується в духовій шафі. Залежна плита розташовується безпосередньо над духовою шафою, тоді як незалежну газову поверхню з єдиною системою управління можна рознести в кухонних меблів як завгодно. Але і ціна на незалежний комплект буде вище.
Друге, на що варто звернути увагу - це матеріал, що вбудовується плити. Сьогодні на ринку газових плит представлено три основні варіанти виконання поверхні. Йдеться про емальованому поверхні, вручений з нержавіючої сталі і склокераміки. Емальований поверхню - класика жанру, з достоїнствами і недоліками якої знайомі всі. Нержавіюча сталь «не боїться» кислот, побутової хімії і ударів, а й вимагає особливого догляду. Стеклокерамика - новинка на ринку побутових техніки. Така плита красива і доглядати за нею легко, єдине, що може її зіпсувати - це алюміній, пластмаса і цукор в розплавленому вигляді.
На що ще варто звернути увагу
Матеріал решіток. Адже він щодня піддається впливу відкритого вогню і тиску посуду з підготовлюваної їжею. Чавунні решітки відрізняються найбільшою надійністю і практичністю, сталеві швидко деформуються і втрачають свій зовнішній вигляд. Емальовані так само не витримують постійної експлуатації. Кількість конфорок і їх розташування варто вибирати в залежності від чисельності сім`ї і своїх переваг. Потужність конфорок так само можна скорегувати за своїм бажанням: якщо сім`я велика, знадобиться як мінімум дві потужні конфорки.
Добре, якщо є функція «газ-контроль», що припиняє подачу газу, якщо згас вогонь. Електропідпалюванням обладнані всі сучасні плити: він буває автоматичним і механічним. Назви «подвійна» або «потрійна корона» означають, що у конфорки є два або три кільця полум`я, що забезпечують швидке нагрівання. Конфорка з позначкою «WOK» стане в нагоді любителям азіатської кухні, мають спеціальний посуд для її приготування. А що йде в комплект підставку для турки по достоїнству оцінять ті, хто часто готує улюблений напій в джезві.
