Для чого потрібна селітра

Аміачну селітру рекомендується зберігати в сухому, провітрюваному приміщенні. Перед безпосереднім вживанням (тобто внесенням в грунт) при необхідності подрібнити утворилися грудки. Переваги цього добрива - дешевизна, легка засвоюваність рослинами, хороша розчинність (завдяки чому, в грунт її можна вносити не тільки в сухому вигляді, а й вигляді рідкої підгодівлі). Слід врахувати, що в тих регіонах, де переважають дерново-підзолисті і підзолисті ґрунти, аміачну селітру краще вносити в суміші з рівним ваговим кількістю меленого вапняку (карбонату кальцію), щоб запобігти підкислення грунту. Мелений вапняк потрібен також і в тому випадку, якщо дачник вирішить одночасно з аміачною селітрою удобрити грунт суперфосфатом. У цьому випадку, його треба додати від 10 до 20 вагових відсотків суміші селітра / суперфосфат. Причому спочатку змішати з суперфосфатом вапняк, а вже потім додати селітру.Некоторие дачники стикаються з проблемами пнів, що залишаються після пилки дерев. Добре, якщо дерево було порівняно невелике - тоді викорчувати пень можна без особливих зусиль. А якщо велике? У цьому випадку, корчування перетворюється в серйозну проблему. Допомогти її вирішення також може селітра - тільки на цей раз калієва. Правильно її назва - калій азотнокислий або нітрат калію. Слід просвердлити (за допомогою ручної або електричної дрилі) кілька глибоких отворів в торці пня і засипати в них калієву селітру. Через деякий час (визначається дослідним шляхом, оскільки залежить від розміру пня і щільності деревини) весь пень, включаючи коріння, повністю засохне, і його можна буде порівняно легко викорчувати. До речі, для цієї мети можна використовувати ту ж амонійну селітру або натрієву, але калієва селітра діє швидше і ефективніше. Деякі дачники також до сих пір використовують калієву і натрієву селітру при копченні м`яса. селітра відіграє роль консерванту, а також сприяє набуттю красивого рожевого кольору продукту. Але цей спосіб небезпечний (оскільки при помилку з дозуванням може статися сильне харчове отруєння), тому використовувати його треба з обережністю.