Зареєструвавшись в якості індивідуального підприємця, починайте підшукувати відповідне місце для розміщення торгової палатки. Бажано виключити присутність поблизу інших ларьків з подібною продукцією. Розташовуйтеся в місці великого скупчення людей і високої прохідності, наприклад, біля зупинки громадського транспорту. Далі необхідно звернутися в торговий відділ управи, на чиїй території буде знаходитися ваш намет, для оформлення паперів на оренду. Вам знадобиться касовий апарат, холодильник для напоїв і хоча б мінімальні зручності для продавця (стілець, обігрівач на холодний період року, вентилятор - на літо і ін.).

Найбільш ходовий асортимент - сигарети, пиво, слабоалкогольні напої, енергетики, жуйка, чіпси, горішки і т.д. Перелік товарів попередньо необхідно узгодити із районною управою і Держсанепіднагляду, а також отримати відповідні торгові ліцензії. Закуповуватися можна на оптових базах. Якщо у вас не передбачено власне місце для зберігання продукції, замовлення варто робити з періодичністю, яка визначається попитом на товар і його витратою.

Кількість продавців намети залежить від режиму торгівлі. Робочий графік може бути через день, два через два або доба через дві, якщо торгівля не зупиняється в нічний час. Шукати персонал найефективніше через оголошення, особливо розміщуючи в віконці намети. Найбільш цінна якість продавця кіоску - порядність. Навіть якщо на перший погляд людина вселяє вам довіру, буде незайвим його перевірити на охайність, щоб уникнути в подальшому проблем з нестачею.

Згідно із законом бізнес необхідно реєструвати. Тому для відкриття намети вам потрібно зареєструватися в якості індивідуального підприємця. Це можна зробити в податкової інспекції за місцем прописки. Державне мито за реєстрацію становить 800 рублів.

Далі вам потрібно буде отримати необхідні дозволи. Вони залежать від того, що ви будете продавати. Існує перелік видів діяльності, займатися якими можна тільки після отримання ліцензії (наприклад, якщо ви збираєтеся продавати ліки, то вам знадобиться відповідна ліцензія). У будь-якому випадку вам потрібно буде дотримуватися вимог пожежної безпеки, а також санітарні вимоги.

намет можна купити або взяти в оренду. Якщо ви її купили, то вам необхідно буде також орендувати землю під неї. Це означає досить тривалий процес взаємодії з московськими органами влади, тому вигідніше орендувати намет на певній ділянці. Важливо, щоб намет стояв в жвавому місці, щоб потік клієнтів не висихав. Як правило, в Москві багато жвавих місць - зупинки, станції метро. Але пам`ятайте, що такі місця часто вже бувають зайняті конкурентами.

Закупівля товару проблем не принесе. Досить вирішити, що ви хочете продавати, і знайти постачальників .. Надалі якісь товари, які будуть погано продаватися, ви перестанете купувати, зате почнете купувати інші - ті, що продаються швидко.

Для одного намету вам знадобляться два продавці, які працюють позмінно. До продавцям для наметів вимог зазвичай не пред`являють, адже тут не обов`язково вміти продавати, залучати клієнтів. Тому можна зупинитися на продавцях без досвіду роботи, які не вимагають високої зарплати (в Москві - до 15000 рублів).