Ємність ринку ви можете розрахувати як в натуральних показниках (штуках, тоннах, літрах і т.д.), так і в грошових. Математично обсяг ринку можна визначити наступним чином:
Е = М х С, де
М - кількість реалізованого товару в натуральному вираженні;
С - ціна одиниці реалізованого товару.

Але ви повинні пам`ятати, що існують різні види ринків, а значить, і підходи до визначення їх ємності будуть різними. Найбільш поширеним є метод загальної оцінки ємності ринку. З його допомогою розраховують максимальний обсяг попиту на товар. При цьому спочатку візьміть дані про загальну чисельність населення і середньому рівні доходу на людину. Розрахований таким чином об`єм поступово скорочуйте. Спочатку виділіть з отриманого обсягу ту частину доходу, який йде на покупку продуктів харчування, з неї - ту частину, яка йде на покупку напівфабрикатів, з них - на овочеві напівфабрикати, а потім - картопляні напівфабрикати.

На другому етапі дослідження знайдіть, яка максимальна частка наявного потенційного ринку може бути освоєна фірмою. При цьому використовуйте дані про сегмент ринку - кількості споживачів картопляних напівфабрикатів і обсязі продукції, виробленої конкурентами. На підставі цього зробіть висновок про максимально можливому обсязі реалізації товару. Пам`ятайте, що його перевищення загрожує фірмі нереалізованими товарними запасами.

Ви можете розрахувати загальний обсяг ринку наступним чином (на прикладі ринку пельменів з яловичиною):
Е = Н ПП х К х СП х ПГ х Ц, де
Н населення у віці 5 років і старше;
ПП - відсоток жителів, які споживають пельмені;
К - середня кількість споживання одним споживачем в рік;
СП - середнє споживання пельменів одним споживачем за 1 раз;
ПГ - відсоток споживачів, які віддають перевагу пельмені з яловичиною;
Ц - середня ціна порції пельменів з яловичиною.

Не слід плутати поняття ємності ринку з його об`ємом. ємність ринку носить, швидше, теоретичний характер, оскільки не може бути примушений всіх потенційних покупців придбати випускається продукт. Розмір ринку - Це реальний обсяг продажів за певний період.

Таким чином, ємність ринку можна представити як добуток кількості товару на ринкову ціну. Існує кілька методів оцінки ємності ринку. Один з них - метод оцінки загальної ємності - використовується для визначення поточного попиту при впровадженні на ринок нового або зняття застарілого товару. З його допомогою можна встановити, наприклад, потенційний попит на новий вид продукції.

Для того щоб оцінити ємність ринку, спочатку візьміть дані про загальну чисельність населення і рівень його доходів. Потім виділіть з величини доходів ту суму, яка направляється на покупку окремих видів товару, наприклад, продуктів харчування. З них виділіть витрати на напівфабрикати, а потім на пельмені, наприклад. Саме так розраховується ємність ринку на новий товар, запланований до випуску.

Потім визначте, яка максимальна частка може бути завойована виробником. Адже на ринку вже є товари фірм-конкурентів, які мають широке коло постійних покупців. Для розрахунку вам потрібно мати відомості про кількість споживачів пельменів і кількості продукції, що випускається іншими учасниками.

Даний метод визначення ємності ринку можна представити у вигляді формули: ЕР = ЧН х ПП х Ч х РП х ПГ х СЦ, гдеЕР - ємність ринку-ЧН - чисельність населення-ПП - відсоток населення, яке споживає пельмені-Ч - середня кількість покупок, що здійснюється одні споживачем в рік-РП - середнє разове споживання пельменів одні покупцем-ПГ - відсоток споживачів, які купують пельмені з яловичиною-СЦ - середня ринкова ціна однієї порції пельменів з яловичиною.