Харчове отруєння починається із запалення слизової шлунка. Це в свою чергу призводить до порушення мікрофлори кишечника. Відкривається блювота, пронос, з`являються болі в животі. Нездужання супроводжується слабкістю, може статися спазм гортані, різко знизитися артеріальний тиск.
При перших ознаках інтоксикації необхідно відразу ж викликати блювоту і промити шлунок. Зазвичай для цього використовують слабкий (трохи рожевий) розчин марганцівки, але його можна легко замінити солоним. Для цього в склянці води розчиняють ч. Ложки солі. 1-2 склянок розчину достатньо для одноразового промивання. Але процедуру краще повторити 5-6 разів. Після очищення шлунку знадобиться адсорбент - 3-4 таблетки активованого вугілля.
Якщо отруєння досить сильне, потрібно дати хворому проносне або зробити очисну клізму. Після цього дають дезинфікуючий засіб (Салол, Уротропин) і багато теплої води. Якщо стан хворого не поліпшується, слід викликати швидку допомогу.
Після сильного отруєння ще кілька днів може бути дискомфорт в шлунку, тому бажано поголодувати пару днів, щоб не дратувати органи травлення. А щоб відновити сольовий-лужний баланс в організмі, і не допустити зневоднення, можна використовувати препарат Регідрон.
Летальний результат під час харчового отруєння, на жаль, вже не рідкість. Тому, вибираючи продукти для себе і своєї сім`ї, потрібно проявляти максимум уваги. Майте на увазі, що терміни придатності на упаковках - не завжди показник якості товару.
