Баклажан потребує рясного поливу, але при цьому вологість повітря повинна становити не більше 70%, інакше рослина може почати перегріватися. Тому для вирощування цих овочів підготуйте теплицю, яку можна без особливих зусиль провітрювати з метою підтримання необхідного рівня вологості.

Баклажан має слабку кореневу систему, тому поглинає поживні речовини і воду майже виключно з поверхневого шару ґрунту, глибина якого складає приблизно 20-30 см. Особливо це характерно для молодих рослин. При цьому надлишок води під час прохолодної погоди згубний для баклажанів - квітки, зав`язі і бутони у них в таких умовах опадають. У суху погоду те ж саме відбувається від нестачі вологості. Якщо баклажанів давати занадто багато води або, навпаки, поливати їх недостатньо, вони припиняють рости.

Найкраще поливати баклажани не під корінь, а по борозенками, які мають у своєму розпорядженні уздовж грядок. Так рослини почнуть вбирати воду на деякій глибині, а земля під ними залишиться досить сухий. Забезпечується не надто високий рівень вологості, що вкрай важливо для розвитку баклажанів.

Після поливу рослин, коли грунт кілька підсохла, її потрібно порихліть. Бажано це робити після кожного поливу рослин. Так на землі не утворюється суха кірка, і повітря зможе безперешкодно надходити до кореневої системи. Якщо коріння не вистачає кисню, харчування рослини порушується - це негативно позначається на баклажанах. Вони через це майже не ростуть, урожай приносять дуже невеликий.

Час від часу не забувайте підгодовувати рослини рідкими добривами - вони потребують азотних і фосфорних сумішах.

В першу чергу придбайте насіння баклажана. Сорт залежить від регіону, в якому ви збираєтеся вирощувати овоч. Наприклад, при проживанні в південному районі ви можете купити як ранньостиглий сорт, так і пізньостиглий. Якщо ви проживаєте в північному регіоні, зупиніть свій вибір на скоростиглих культурах (Віра, Аметист, Лускунчик або ін.).

Так як баклажан має довгий вегетаційний період, висівають насіння в горщики на початку лютого. Перед цим обов`язково обробіть їх. Спочатку проведіть калібрування, для цього помістіть насіння в воду (22-24оС) на дві години. Ті насіння, які спливли, видаліть. Решта залийте 3% розчином кухонної солі і залиште отмачиваться на півгодини. Опустилися на дно насіння ретельно промийте під проточною водою, підсушіть.

Після посіву насіння сходить на 15 добу. Вирощують розсаду протягом 45-60 днів, після цього робите пікіровку. Щоб з`явилися паростки, забезпечте рослині оптимальний температурний режим (від +20 до + 26оС). Після того як вони проклюнутся, знизьте температуру до + 13ос, через тиждень знову підніміть до +26. Після того як ви посадите розсаду в горщики, зробіть затемнення в приміщенні. Протягом місяця підсвічувати баклажани лампою денного світла.

Якщо розсада баклажана має близько 7 справжніх листочків, її можна сміливо висаджувати у відкритий грунт (природно, якщо температура вулиці це дозволяє). Висадіть баклажан у відкритий грунт на відстані 40 см від іншої рослини. Після висадки обов`язково мульчируйте грунт, тобто покрийте плівкою і присипте її краї землею. Краще для мульчування використовувати тирсу, перегній або кору дерев.

Не потрібно сильно поливати розсаду в перший час після висадки, так як рослина ослабне і загине. Першу підгодівлю зробіть через 20 днів після посадки баклажана, для цього використовуйте фосфорні та калійні добрива.