Як вирощувати перець

Висівайте насіння на розсаду приблизно в кінці січня. Вирощують її в ящиках в теплому приміщенні, вікна якого виходять на сонячну сторону. Приготуйте живильну суміш. На відро перегною додайте по склянці піску і деревної золи. Всі компоненти залийте водою (2 літри на відро) і ретельно пропарьте на вогні.

Насіння сійте в теплу грунт в борозенки на відстані 5 см один від одного на глибину в 1 см, відстань між майбутніми рослинами повинна бути 2 см. Зверху присипте землею і ущільните.

Розсада живе в ящику приблизно місяць - до появи двох справжніх листів. Поливайте її відстояною водою раз в тиждень. Підгодуйте культуру будь-яким добривом для перців, дотримуючись інструкції.

Далі рослини необхідно пікірувати. За 2 години для процедури полийте перець, це потрібно для того, щоб земля під час пересадки не обсипалася з корінців. Пікірують в невеликі ємності, наприклад, в пластмасові стаканчики. Наповніть їх поживною сумішшю, полийте добривом, зробіть невелике заглиблення і посадіть рослину до сім`ядольних листочків. Розсаду регулярно рихлите.

При температурі повітря 20оС перець можна висаджувати в теплицю. Оберігайте рослина від прямих сонячних променів, полив проводите раз в тиждень, в дуже жарку погоду полив теплою водою збільште до двох разів.

Регулярно рихлить грунт і видаляйте бур`яни, за сезон проведіть 3 підгортання або просто додатково підсипте грунт до коріння.

Підгодуйте будь-яким мінеральним добривом спочатку під час цвітіння, а потім плодоношення.

Коли рослина буде 20 см заввишки, видаліть верхівку. Це необхідно для того, щоб з`являлися бічні пагони. З новопосталих гілочок залиште тільки 4-5 верхніх, саме на них буде врожай. Решта видаліть.

Урожай збирайте поступово, знімайте тільки повністю дозрілі плоди.