Як зробити коптильню будинку

Насамперед виготовляється корпус. Для цього потрібна металева бочка. У неї вирізається дно. У підсумку вийде циліндр. Цей циліндр ставиться на землю і в нижній його частині вирізається отвір. В даний отвір буде входити топка. Топка робиться з цегли. Цеглини просто кладуться в ряд. Між цеглою обов`язково повинен бути розчин. В результаті цеглини будуть як би виходити з бочки. Далі виробляється кріплення листа заліза. Кріплення здійснюється за допомогою розчину. Топка повинна бути високою, щоб поліна поміщалися в неї без проблем.

Отже, бочка з топкою готова. Процес виробництва добігає кінця. Трохи вище топки прикріплюється, вирізана по діаметру бочки, полиця-решітка від холодильника. Вона призначається для того, щоб продукти, які випадково впали, не опинилися прямо на землі. Установка полки-грат виконується на металеві прути. Для їх закріплення свердляться кілька отворів внизу бочки. А зверху, там де будуть розвішувати копченості, роблять ще кілька прутів, на які чіпляється гачки з шампурів. Зробити такі гачки просто. Загинаються шампура з боку не гострою частини. На них і будуть одягатися продукти. Коптильня готова. Залишилося тільки пустити дим, розвісити солоне м`ясо на гачках і закоптити його.