Як очистити кухню

Перш ніж зайнятися розбиранням шафок і чищенням посуду, приберіть кухню. Помийте з милом кухонні столи, протріть шафи, радіатори опалення і плафони ламп, зробіть вологе прибирання підлоги. Почистіть і продезінфікуйте раковину, використовуючи готові чистячі засоби ( «Пемолюкс» та інші).

Холодильник зовні помийте теплою водою з будь-яким рідким миючим засобом, всередині - теплою водою з питною содою (1 столова ложка на 1 л води). Для чищення газових і електричних плит краще використовувати заводські кошти ( «Парма», «Бат» та інші). Якщо їх немає, допоможе харчова сода. Особливого догляду потребує мікрохвильова піч. Народний засіб для чищення - поставити всередину ємність з лимонним соком, довести до кипіння (до освіти пара), протерти стінки сухою ганчіркою.

Для чищення та миття посуду є чимало миючих засобів, як безабразивних, так і абразивних: «Вильва», «Перли», «Помічниця», «Містер Мускул» та інші. Корисно пам`ятати, що ефект цих засобів підвищується при нагріванні води до 60 градусів (для фаянсової і кришталевого посуду рекомендується тільки тепла вода). Після миття з «хімією» посуд обов`язково кілька разів обполіскують і сушать на ребрі, щоб вода не застоювалася в ємностях.

Скляні вироби можна вимити в воді, в яку додані 1 чайна ложка солі і 2 чайних ложки оцту. Якщо доводиться відмивати скляний посуд від рослинних масел, скористайтеся кавовою гущею, якщо така виявилася під рукою. Посуд зі слідами молока, тесту, яєць завжди миють спочатку холодною, а тільки потім гарячою водою.Якщо вам треба помити пляшки, графини, інші посудини з вузьким горлом, на допомогу прийдуть дрібно нарізані очищення сирої картоплі. Набейте ними частину ємності, налийте гарячої води, додайте трохи оцту і солі. Збовтайте суміш, промийте ємності. Фаянсовий і фарфоровий посуд з позолотою рекомендується мити з господарським милом.

Керамічні чайники всередині часто «тримають» коричневий наліт. Його простіше видалити, якщо
попередньо на кілька годин налити в посуд розчин питної соди. Пластмасова же посуд легко відмиється теплою водою з милом.

Жирна емальований посуд легко відмивається гарячою водою з додаванням сухої гірчиці (2 столові ложки на 1 літр води). Пам`ятайте, що абразивних засобів при чищенні емальованого посуду застосовувати не можна, інакше можна пошкодити емаль. Іржу з такого посуду видаляють ганчіркою, змоченою в оцті, сірий наліт відтирають сіллю.
Алюмінієвий посуд відмивається гарячою водою з милом або питною содою і нашатирним спиртом. Темні плями видаляються оцтом, а пригорілі їжа - кип`ятінням води з цибулею.

Металеві ножі і виделки миють в гарячій воді з будь-яким миючим засобом. Якщо ж на них є стійкі плями, їх видаляють лимонним соком із зубним порошком або картопляним відваром. Накип на стінках чайника, самоварів, іншої металевої посуду видаляють за допомогою спеціальних засобів ( «антинакипін») або шляхом кип`ятіння в ємностях картопляного відвару.