Як виростити розмарин будинку

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

розмарин - Одна з улюблених пряносмакових культур регіону Середземномор`я. Італійські кулінари дуже часто їм посипають брускетти, а також знамениті сендвічі - Панін. Ми, як правило, купуємо розмарин в сушеному вигляді, але ж його не так складно вирощувати будинки і завжди мати під рукою.

Розмарин має приємний пряний смак і незрівнянний аромат

Вам знадобиться

Горщик, грунт, добрива, насіння, вода, лійка.

Інструкція

Купіть ємність, в якій буде рости розмарин. Краще віддайте перевагу класичному глиняному горщику. Намагайтеся уникати пластика. Розмір ємності повинен бути достатнім, щоб в ньому могла розміститися коренева система невеликого куща величиною 30-50 см.

Змішайте садову землю з перепрілим гноєм, внесіть 3-5 г суперфосфату, 6-7 г азотистих добрив і 3-4 г калійної селітри на кожен кілограм грунту. Рясно полийте. Висівайте насіння розмарину на поверхні землі. Не присипати. Натягніть на горщик поліетиленову плівку. Зробіть в ній невеликий отвір для циркуляції повітря.

Чи не знімайте плівку приблизно тиждень, після чого можна перевірити, як проростають насіння. На жаль, схожість у розмарину досить низька, тому не виключено, що посів доведеться повторити. Контрольним моментом має стати термін в 3 тижні. Якщо насіння не проросло - саджайте заново.

Прорідити сходи на стадії другого-третього справжнього листка. Обережно витягніть зайві рослини і пересадити їх на місця, де насіння не зійшли. Поливати краще лійкою, що має рассекатель води. Можна використовувати побутової розпилювач. Сильні струменя можуть пошкодити розсаду.

Підгодуйте розчином «Ідеал» або іншим органічним добривом, коли розмарин відросте до 5-8 см. Для цього 1 ст.л. добрива розведіть в 0,5 л. води і повільно вилийте під кущ. Обов`язково прорихліте невеликий садової вилочкою, не заглиблюючись більш ніж на 2-3 см. Для того щоб поліпшити доступ кисню до коренів, цієї глибини досить.

Слідкуйте, щоб тут вирощували будинки розмарин отримував необхідну кількість сонця. Без сонячних променів ваше рослина буде повільно рости, його стебла стануть тонкою і ламкими, а листя незабаром почнуть опадати. При можливості в теплу пору року виносьте кущ «подихати» на балкон. Якщо балкона немає - відкривайте вікно.

Зрізайте перші пагони розмарину, коли рослина досягне 10-15 см, а гілочки злегка почнуть дерев`яніти. Ця пряновкусовая ароматична культура незамінна для страв італійської та французької кухні. Російські господині люблять додавати її в тушковане м`ясо, овочеві запіканки, фарш. Не оминають увагою розмарин консервуючи овочі.