Підготовка жоржин до зберігання
Перед настанням холодів, після перших заморозків, корнеклубні жоржин необхідно викопати, щоб взимку вони не померзли. Підкопувати і витягувати їх із землі потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити. Ні в якому разі не можна витягати їх, тримаючись за стебло. Стебло потрібно потім обрізати, залишивши не більше 5 см, щоб при зберіганні він не почав гнити і не заразив бульби. Великі бульби зберігаються краще, тому не потрібно розділяти їх, це можна буде зробити по весні, вже перед самою посадкою.
Висаджувати навесні розрослася бульба повністю не рекомендується, його потрібно обов`язково розділити, інакше рослині може просто не вистачити поживних речовин і кущ виродиться.
Викопані бульби треба занурити в ледь теплу воду, добре промити і залити розчином фурациліну, розведеним з розрахунку 40 г дезинфікуючого засобу на 10 л води. Потримайте бульби в розчині не менше 30 хвилин, потім витягніть, розкладіть на газеті і підсушіть.
Зберігання бульб жоржин в умовах міської квартири
Ідеальні умови зберігання бульб: температура 3-6оС і стабільна вологість близько 75-80%. Звичайно в самій квартирі такі умови забезпечити досить проблематично. Однак якщо у вас є засклений балкон або лоджія, зберігати бульби можна там. Іноді для цього використовують спеціальні ящики для зберігання на балконах картоплі та інших овочів, оснащені системою підігріву. Якщо балкон не засклений, ящики можна тримати поруч з балконними дверима або поставити їх в туалеті під раковиною, де проходять труби з холодною водою. Прохолодна сходова клітка також відмінне місце, щоб зберегти бульби до весни.
Якщо бульб у вас небагато, найлегше зберегти їх, загорнувши в газету і склавши в поліетиленовий пакет з невеликими отворами. Пакет потрібно покласти в холодильник, в відділення для зберігання овочів.
Для зберігання бульб використовуються ящики і коробки, наповнені трохи вологим піском або торфом. Дуже добре для цього використовувати тирсу хвойних порід дерев. Ящики ставлять в великі поліетиленові пакети. Цілком підійдуть і ті, які призначені для збору сміття. Для вентиляції в пакеті потрібно виконати кілька дрібних отворів. Деякі квітникарі перед укладанням умочують бульби в парафін. Деякі обмежуються зануренням в глиняну бовтанку або парафін тільки виступаючої частини стебла. Для дезінфекції бульби також можна присипати золою і трохи додати її в пісок або в торф.
Протягом зими бульби з ящиків необхідно діставати і переглядати з періодичністю раз в 2-3 тижні. Якщо з`явилася цвіль або гниль, пошкоджену ділянку потрібно зрізати і обробити бульба, присипавши це місце золою або сумішшю гашеного вапна і колоїдної сірки, узятих в однакових пропорціях.
