Як навчитися менше їсти

Сучасне життя з її швидким темпом, величезним потоком інформації і завантаженості роботою призводить до того, що ви починаєте харчуватися, як попало. Їжа всухом`ятку, перекушування замість повноцінного прийому їжі, сніданок, коли є зовсім не хочеться, і рясний вечерю перед сном призводять до того, що ви з`їдаєте більше, ніж вам потрібно. Шлунок від цього розтягується, і в результаті ви починає переїдати постійно.

Перше, що потрібно зробити - знайти причину того, чому ви багато їсте і постаратися вирішити існуючу проблему. Чи не можете визначити її відразу - записуйте в такому випадку, скільки, коли і чого ви з`їли, в якому були настрої і про що думали. Цей метод або допоможе вам визначити причину переїдання, або змусить відмовитися від зайвого шматочка з огляду на те, що вам просто набридне все це записувати.

Помічено, що людина часто намагається позбутися від дискомфорту за допомогою їжі. Намагайтеся відстежувати ці моменти. Припустимо, у вас був важкий робочий день. Не біжіть до холодильника. Тепла ванна або улюблена музика заспокоять вас і допоможуть розслабитися з тим же успіхом і більшою користю.

Накладаючи їжу в тарілку, зробіть порцію набагато менша від тієї, що ви звикли їсти. Найкраще харчуватися супами: що знаходиться в них рідина - бульйон - викликає почуття насичення набагато швидше, ніж другі страви.

При складанні порції другої страви користуйтеся наступним правилом: половину порції повинні займати овочі, чверть - м`ясо та залишилася чверть - гарнір.

Відразу кладіть в свою тарілку все, що хочете з`їсти. Це допоможе вам відстежити візуально, скільки їжі вам дійсно необхідно. Намагайтеся харчуватися по режиму: перерва між прийомами їжі повинен бути не менше 3 годин.

Їжте повільніше, насолоджуючись кожним шматочком і ретельно пережовуючи їжу. Народна мудрість говорить, що добре пережований шматочок чорного хліба корисніше цілого нашвидку проковтнув обіду.

Часто люди приймають відчуття спраги за почуття голоду. Тому, якщо вам захотілося їсти, перш за все випийте склянку свіжої або мінеральної води. Запивайте водою другі страви - так ви теж з`їсте менше звичайного.

Ще одна незнищенна людська звичка - є те, що знаходиться перед очима, що простіше вжити. Тому приберіть подалі упаковки з чіпсами, печивом і крекерами, цукерки та шоколад. Замість них покладіть фрукти, а на верхню полицю холодильника - помиті і нарізані моркву і селеру. Якщо вам захочеться пожувати, ви зможете не відмовляти собі в цьому, а кількість калорій, що потрапили в організм, істотно знизиться.

Якщо має бути важка розумова робота, постарайтеся сконцентруватися на її виконанні не за допомогою величезної чашки кави і шоколаду, а за допомогою масажу основи черепа. У місці з`єднання шиї і черепа нащупайте дві точки з двох сторін: натискання на них трохи болючіше, ніж на інші частини шиї. Добре і вдумливо помасажуйте їх протягом декількох хвилин. Така операція допомагає поліпшити приплив крові до мозку, а значить, і швидше сконцентруватися на майбутньому завданні.

Часто люди намагаються заповнити за допомогою їжі виникає порожнечу. Це може бути самотність або, наприклад, ви кинули палити і намагаєтеся заповнити звільнене в результаті цього час. Займіть себе чимось більш продуктивним: зареєструйтеся на цікавому форумі або запишіться у фітнес-клуб.

Звичайно, вам буде важко в перші 2-3 дні, але зате потім ви самі будете дивуватися, як це раніше ви харчувалися такими величезними порціями і як мало насправді потрібно для насичення.

Запам`ятайте основне правило: для ситості людині досить з`їдати невелику порцію їжі, об`ємом не більше 400 мл. Незалежно від виду їж хліба (суп, гарнір, салат і т.д.), її кількість не повинна перевищувати даного показника. Крім цього не забувайте, що шлунок в нормальному стані за розміром дорівнює вашому кулаку. Тому саме такий за обсягом і має бути порція їжі у вашій тарілці.

За один прийом не вживайте їжі більше, ніж вміщається в одну стандартну миску. Приготуйте одну тарілку потрібного обсягу або кілька маленьких, сумарний обсяг яких не перевищує 400 мл.

Скоротіть інтервал між трапезами до трьох годин, їжте частіше, але менше.

Нормалізуйте свій раціон, підберіть продукти, максимально відповідні до вашого образу життя.

Перед кожним прийомом їжі, незалежно від передбачуваного обсягу порції, випивайте склянку негазованої води. Рідина заповнить ваш шлунок, що прискорить наступ почуття ситості. Заведіть собі особливий гарний глечик, щоранку, наливаючи в нього чисту воду, подумки налаштовуйтесь на скорочення обсягу порцій. Воду пийте з красивих чашок або прозорих склянок, маленькими ковтками.

Кожен прийом їжі починайте з яблука, поліпшує секрецію шлунка, і частково заповнює його обсяг, залишаючи менше місця для калорійної їжі. Крім того, в яблуках міститься багато такої необхідної кишечнику клітковини. В обід привчіть себе замінювати половину порції салатом зі свіжих овочів, наприклад, з капусти з морквою.

Довго не сидите за столом зі смачними стравами. При цьому готуйтеся до кожного прийому їжі - святково одягайтеся, прикрашайте стіл. Їжте не поспішаючи, невеликими порціями, обов`язково в хорошому настрої.

Припиніть дивитися телевізор на кухні, оскільки під час перегляду захоплюючій передачі або фільму ваші руки будуть мимоволі тягнутися до їжі, а мозок не контролюватиме цей процес.

Накладайте порцію їжі, яку ви плануєте з`їсти. Ні в якому разі не беріть добавку.

Після їжі відразу ж перемикайте свою увагу на захоплююче заняття, що дозволяє забути про вкусностях, що залишилися на кухні.