Як спекти піцу з овочами та індичкою
Ця піца дуже корисна тому, що борошно грубого помелу містить вітаміни В і Е, фосфор, калій, кальцій, залізо, йод, клітковину. А також ця піца має незвичайний смак за рахунок додавання в начинку вершкового сиру і сиру.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 200 г борошна грубого помелу
- 80 мл теплої води
- 1 чайна ложка дріжджів
- 1 столова ложка оливкової олії
- щіпка цукру
- 1 чайна ложка солі
- Для начинки:
- Вершковий сир типу маскарпоне
- Бринза, фета або сир
- Будь-які овочі (помідори, болгарський перець, цибуля)
- оливки
- філе індички
- рукола
- За смаком базилік, орегано, перець
Інструкція
1
Борошно змішати з сіллю. Дріжджі розчиняємо в теплій воді з цукром і додаємо туди оливкова олія. Змішуємо всі разом і замішуємо тісто. Даємо йому постояти в теплому місці пару годин.
2
Деко застилає папером для випічки. Розкачуємо тісто і розподіляємо на ньому вершковий сир тонким шаром, потім бринзу або сир, дрібно різані філе індички і, нарешті, порізані овочі та оливки. Зверху посипаємо все прянощами.
3
Розігріваємо духовку до 220 градусів. Запікаємо піцу близько 15 хвилин. На готову піцу викладаємо листя руколи.
Статті за темою "Як спекти піцу з овочами та індичкою"
Оцініть, будь ласка статтю
