Як пити каву
Вже давно доведено, що чашка свежезаваренного кава вранці не тільки корисна, а й здатна надати бадьорості і підвищити настрій на цілий день. натуральну мелену кава в помірних кількостях знижує ризик виникнення серцево-судинних і деяких видів ракових захворювань. Для того щоб повною мірою насолодитися цим напоєм, пити кава потрібно не кваплячись, адже це справжній ритуал.
Підберіть свій рецепт
найбільш смачний кава, зварений в невеликій металевій або керамічної турці. Його п`ють з невеликих чашок, обьем яких не перевищує 100 мл. якщо п`ють кава по-турецьки, то після кожного ковтка, кава запивають свіжою крижаної води, що дозволяє повніше розкрити смак і аромат цього напою. Кава по-східному можна запити підкисленою лимоном водою вже в кінці процесу, для того, щоб прополоскати порожнину рота від нерозчинних частинок кава.
2
при подачі кава в джезві або турці, коли він зварений з пінкою, спочатку по чашках спеціальною ложечкою розкладається пінка, і тільки потім акуратно розливається кава. якщо кава передбачається солодкий, то цукор додають безпосередньо при варінні.
3
Кава з коньяком або лікером краще не змішувати при варінні. Їх подають в окремих невеликих чарочка і запивають невеликими ковтками.
4
Кава зі збитими вершками прийнято пити через трубочку або з чашки маленькими ковтками. За бажанням до кава вершки і молоко можуть бути подані окремо, при цьому їх наливають підігрітими в спеціальний молочник і підливають в напій після того, як він був розлив по чашках.
5
У жаркий день можна випити кава з льодом. Для цього також користуються соломинкою, а не встиг розтанути лід залишають в чашці.
6
Кава-гляссе подають у високих келихах, тому пити його зручно через трубочку. Якщо морозиво ще не розтануло, то можна скористатися ложкою.
7
Капучино і еспрессо п`ють, періодично помішуючи пінку ложечкою або через соломинку, щоб на верхній губі не утворювалися «вуса».
пов`язана стаття
Навіщо до кави подають воду
Статті за темою "Як пити каву"
Оцініть, будь ласка статтю
