Як зберігати молоко
Термін придатності молока залежить від упаковки. Відриту тару з молоком краще зберігати не більше двох діб в холодильнику. Найоптимальніший спосіб зберігання - кип`ятіння. В результаті кип`ятіння знищуються всі мікроби.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 літр молока
- 1 столова ложка цукру
- сіль
- Каструля емальована
- банку скляна
- вода
Інструкція
1
Візьміть емальовану каструлю і сполосніть її холодною проточною водою.
2
Налийте в каструлю молоко і поставте на вогонь.
3
Насипте в каструлю з молоком цукор і доведіть до кипіння.
4
Зніміть прокип`ячене молоко з плити і перелийте в скляну банку. В такому стані молоко збережеться довго.
Зверніть увагу
Щоб молоко при кип`ятінні не втекло, змастіть краю посуду жиром. Чи не кип`ятіть молоко в алюмінієвому посуді, інакше воно набуде нехороший смак. Якщо у вас пригоріло молоко, то смак пригорілого молока допоможе прибрати невелику кількість солі.
Корисна порада
Молоко краще зберігати в скляній, глиняній, посуді. Кип`ятіть молоко два рази в день, якщо у вас немає можливості поставити його в прохолодне місце.
Не залишайте молоко поруч з продуктами, що мають сильний і неприємний запах, тому що воно добре поглинає його. До таких продуктів належить: сир, копчені вироби, солена риба, бринза, різні соління і т.д. Кип`ятіть молоко в каструлі з товстим дном.
Не залишайте молоко поруч з продуктами, що мають сильний і неприємний запах, тому що воно добре поглинає його. До таких продуктів належить: сир, копчені вироби, солена риба, бринза, різні соління і т.д. Кип`ятіть молоко в каструлі з товстим дном.
Статті за темою "Як зберігати молоко"
Оцініть, будь ласка статтю