Як вибрати горілку
Горілка - це не просто алкогольний напій. Це символ нашої культури, нашого національного побуту, а також і данина традиціям. Від грамотного вибору цього напою буде залежати не тільки краса вашого столу, але і ваше здоров`я.
Підберіть свій рецепт
1
Вибір місця продажу горілки:
На вулицях міст можна зустріти і ларьки, і міні-маркети, і солідні магазини, і приватників, які торгують зі старих дерев`яних столів. Для покупки горілки слід вибирати супермаркет з відомим брендом, для кожного регіону він, відповідно, свій. Також варто поцікавитися у знайомих, з якими у вас пов`язаний позитивний досвід споживання цього напою, де ними була придбана горілка.
На вулицях міст можна зустріти і ларьки, і міні-маркети, і солідні магазини, і приватників, які торгують зі старих дерев`яних столів. Для покупки горілки слід вибирати супермаркет з відомим брендом, для кожного регіону він, відповідно, свій. Також варто поцікавитися у знайомих, з якими у вас пов`язаний позитивний досвід споживання цього напою, де ними була придбана горілка.
2
Вибір ціни напою:
Розрахунок наведено на стандартну середню пляшку в 0,5 - 0,7 л. Якщо ви дивитеся на цінник, планка якого коливається від 50 до 100 рублів - найімовірніше, це контрафакт. Починаючи від ціни в 100 рублів і вище шансів наштовхнутися на сумнівну якість нижче, і далі вступає в справу ваша невибагливість до смаку напою. Починаючи від 200 рублів - горілка великих російських виробників. Як правило, більшість таких пляшок мають відмітними знаками: голограмами, додатковими етикетками, рельєфними поверхнями скла пляшки та ін.
Розрахунок наведено на стандартну середню пляшку в 0,5 - 0,7 л. Якщо ви дивитеся на цінник, планка якого коливається від 50 до 100 рублів - найімовірніше, це контрафакт. Починаючи від ціни в 100 рублів і вище шансів наштовхнутися на сумнівну якість нижче, і далі вступає в справу ваша невибагливість до смаку напою. Починаючи від 200 рублів - горілка великих російських виробників. Як правило, більшість таких пляшок мають відмітними знаками: голограмами, додатковими етикетками, рельєфними поверхнями скла пляшки та ін.
3
Погляд на вміст пляшки і етикетку:
Горілка повинна бути прозорою, як вода, якщо це горілка без смако-ароматичних добавок. Якщо ви помітили, що на дні пляшки є осад, або сама рідина не повністю прозора, то це означає, що горілка була виготовлена в умовах, що не відповідає санітарним нормам і брати її не варто.
Етикетка повинна бути приклеєна рівно, на ній не повинно бути помилок. Намагайтеся брати горілку без хитромудрих назв, типу "Мамина радість", "ментовська" і т.д., а вибирайте напій, який названий відомою маркою: "Посольська", "Столична", "Російський Стандарт" та ін.
Горілка повинна бути прозорою, як вода, якщо це горілка без смако-ароматичних добавок. Якщо ви помітили, що на дні пляшки є осад, або сама рідина не повністю прозора, то це означає, що горілка була виготовлена в умовах, що не відповідає санітарним нормам і брати її не варто.
Етикетка повинна бути приклеєна рівно, на ній не повинно бути помилок. Намагайтеся брати горілку без хитромудрих назв, типу "Мамина радість", "ментовська" і т.д., а вибирайте напій, який названий відомою маркою: "Посольська", "Столична", "Російський Стандарт" та ін.
Рада 2: Як вибрати якісну горілку
На жаль, відрізнити «палену» горілку від нормальної буває досить важко. Проте, існують певні способи, що дозволяють зробити правильний вибір цього алкогольного напою.
Купуйте горілку в перевірених місцях
Купуйте горілку в хороших магазинах. У великих супермаркетах, гіпермаркетах, спеціалізованих або фірмових магазинах практично неможливо купити підробку. А ось в наметах біля метро, сумнівних забігайлівках, підвальних магазинчиках і на стихійно виникають ринках ймовірність купити фальсифікат досить велика. Вибирайте відомі марки і бренди, така горілка дорожча, але шанс купити підробку істотно нижче. Купуючи горілку в перевірених, правильних магазинах, уважно вивчіть етикетку пляшки.
Звертайте увагу на акцизні марки. У 2014 році на пляшках горілки повинні бути присутніми акцизні марки синього кольору, на яких вказується ємність тари. Такі марки наносяться на напої міцністю від тридцяти восьми до п`ятдесяти шести градусів. Але не варто покладатися тільки на акцизні марки, оскільки в даний час їх легко підробити. Уважно оглядайте саму тару, в якій міститься напій.
Звертайте увагу на тару і етикетки
Багато компаній-виробників використовують особливі фірмові пляшки для розливу горілки. Ці пляшки мають характерні кольором і формою, до того ж на їх денцях зазвичай присутні гравіювання з номерами партії і датою виробництва напою. Підробка таких пляшок вимагає серйозних фінансових вкладень, що абсолютно невигідно виробникам фальсифікату. Так що в більшості випадків підроблена горілка «ховається» в найпростіших і непримітних пляшках. Щоб убезпечити себе від підробки, досить вибирати горілку у фірмовій тарі, перевіряючи наявність гравіювання на дні.
Оглядайте етикетку і ковпачок, вони повинні бути фірмовими. На підробку може вказувати деформація ковпачка або пробки. До того ж, якщо ковпачок вільно прокручується навколо горлечка або не відділяється від тонкого металевого продовження, це, швидше за все, теж є ознаками підробки. Етикетка повинна бути рівно і гладко приклеєна, під її поверхнею не повинно бути повітряних бульбашок або крапель клею. Клей наноситься тонким шаром на всю поверхню етикетки.
Обов`язково перевіряйте дату виготовлення, вона вказується на кожній пляшці. Потріть дату пальцем, якщо вона не стирається і не розмивається, значить напис нанесений лазерним принтером, що вказує на те, що горілка справжня. Якщо напис «попливла», вона була зроблена звичайним принтером, а це говорить про фальсифікат.
Корисна порада
Якщо у вас під рукою виявиться лакмус, то скористайтеся і ним для визначення якості напою. Якщо лакмус після занурення в напій почервонів, то в горілці міститься сірчана / оцтова кислота, яка сприяє вспениванию напою при наливанні, при цьому піна швидко спадає. Не пийте вміст пляшки ні в якому разі!
Статті за темою "Як вибрати горілку"
Оцініть, будь ласка статтю
