Як обробляти ананас
Як правило, ананас потрапляє до нас вже нарізаною кільцями або кубиками і в консервованому вигляді. Для того, щоб обробити цей екзотичний фрукт самостійно, потрібно дотримуватися кількох простих правил.
Підберіть свій рецепт
1
Спочатку потрібно відрізати нижню частину ананаса. Так ананас стане стійкіше, і такі маніпуляції провести буде значно простіше.
2
Утримуючи за хвіст, потрібно обрізати шкірку (але не повністю, а лише верхній шар в 2-3 мм). На м`якоті повинні залишитися чорні точки.
3
Наступний етап - видалення чорних крапок. Тут можна піти двома шляхами:
1) видалити їх на манер картопляних очок (спосіб економний, але трудомісткий і дуже тривалий)
2) уважно оглянувши фрукт, можна помітити, що точки розташовані не хаотично, а по діагоналі. Для того, щоб швидко їх видалити, потрібно прорізати жолобки по спіралі зверху вниз (спосіб не настільки економічний, але займає близько 10 хвилин)
1) видалити їх на манер картопляних очок (спосіб економний, але трудомісткий і дуже тривалий)
2) уважно оглянувши фрукт, можна помітити, що точки розташовані не хаотично, а по діагоналі. Для того, щоб швидко їх видалити, потрібно прорізати жолобки по спіралі зверху вниз (спосіб не настільки економічний, але займає близько 10 хвилин)
4
Тепер можна зрізати верхівку з листям - вони більше не знадобляться для оброблення, але відмінно виглядатимуть як прикраса для коктейлів.
5
Залишилося тільки вирізати жорстку середину. Це також можна зробити двома способами:
1) розрізати фрукт уздовж зверху вниз, кожну частину ще раз навпіл. Тепер вирізати жорстку середину.
2) розрізати на кружечки і вирізати середину формою діаметром близько 2 см.
1) розрізати фрукт уздовж зверху вниз, кожну частину ще раз навпіл. Тепер вирізати жорстку середину.
2) розрізати на кружечки і вирізати середину формою діаметром близько 2 см.
Корисна порада
ананас, обробити ананас, як порізати ананас
Статті за темою "Як обробляти ананас"
Оцініть, будь ласка статтю