Свинячі реберця
Свинячі реберця - одна з найбільш ласих частин свинячої тушки. Мають чудовим смаком і ароматом. Для смаження потрібно вибирати м`ясисті реберця, тоді страва вийде ніжним, соковитим і смачним. Пропоную приготувати свинячі реберця в соусі. Рецепт дуже простий.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг свинячих реберець;
- - вершки 25-33% 100 грам;
- - олія оливкова 2 столові ложки;
- - гірчиця 1 столова ложка;
- - майонез 1 столова ложка;
- - сир пармезан 100 грам;
- - пару зубків часнику, сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Помити і розрізати реберця. Дати обсохнути. Поставити розігріватися духовку.
2
Натерти сіллю і перцем свинячі реберця. Розігріти в сковороді оливкове масло. Злегка обсмажити реберця на сильному вогні.
3
Натерти сир і дрібно нарізати часник. Змішати їх з вершками, майонезом і гірчицею.
4
Покласти свинячі реберця в форму для запікання і полити отриманим соусом. Прибрати в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 200 ° C.
Статті за темою "Свинячі реберця"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
