Салат «мана»
Салат «Мана» готується з оселедцем і буряком. Викладають його шарами. Нічого не нагадує? Цей рецепт стане хорошою альтернативою «Оселедець під шубою», він теж виглядає красиво, здатний прикрасити будь-який святковий стіл, а кілька додаткових інгредієнтів додає йому особливого смаку, який і відрізняє салат «Мана» від «Оселедця під шубою».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 1 оселедець;
- - 150 г твердого сиру;
- - 4 картоплини;
- - 1 цибулина;
- - 1 буряк;
- - 1 морквина;
- - 7 зубчиків часнику;
- - свіжа зелень, сіль, майонез.
Інструкція
1
Картоплю і буряк промийте, відваріть, охолодіть і очистіть.
2
Почистіть оселедець, видаліть всі кісточки, постарайтеся вибрати навіть дрібні кістки, щоб вони не затьмарили трапезу. Філе поріжте тоненькими шматочками.
3
Підготуйте всі компоненти, викладіть їх на окремі тарілки, щоб потім було зручно викладати шарами. Картоплю потріть на тертці, посоліть за смаком, змішайте з майонезом.
4
Потріть буряк на крупній тертці. Зубчики часнику очистіть, роздушіть, змішайте з буряком, посоліть, додайте майонез.
5
Сир теж потріть. Очистіть сиру моркву, промийте, потріть на дрібній тертці. Посоліть, теж змішайте з майонезом.
6
Тепер пора збирати салат по верствам. Спочатку викладіть картоплю, потім буряк. Далі - оселедець.
7
Очистіть цибулину, поріжте півкільцями, викладіть на оселедець.
8
У висновку викладіть моркву. Прикрасьте верхівку тертим сиром. Приберіть салат «Мана» просочуватися на півгодини в холодильник. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню, дуже красиво на верхівці салату виглядатимуть пір`я зеленої цибулі.
Статті за темою "Салат «мана»"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
