Рулет шпинатний
Всі звикли, що рулети, як правило, бувають солодкими, з різними фруктовими та ягідними начинками. Але є їм прекрасна альтернатива, це рулети з м`ясом, рибою, грибами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - шпинат - 500 грам
- - яйце відварне -4 штуки
- - яйця сирі -5 штук
- - вершки -100 грам
- - борошно - 3 ст.л.
- - сир-100 грам
- - часник -2 зубчики
- - сіль за смаком
- - майонез
Інструкція
1
Шпинат подрібнити, жовтки відокремити від білків, до шпинату додати жовтки, вершки, борошно, сіль і все збити блендером.
2
Білки відокремити, збити до піни, додати до шпинатній масі, акуратно все перемішати.
3
Деко застелити папером для випічки і змастити трохи олією, вилити на нього шпинатну суміш і випікати в духовці при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин.
4
Яйце відварне і сир натерти на тертці, додати часник і трохи майонезу. готовий "корж" остудити, намазати сумішшю сиру з яйцем і загорнути рулет.
Зверніть увагу
Якщо в начинку додати вершкового масла, то смак у рулету буде ніжніше.
Корисна порада
Загорніть рулет у фольгу і покладіть в холодильник на пару годин. Якщо приготувати рулет з вечора, то він буде ідеальний для сніданку.
Статті за темою "Рулет шпинатний"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
