Піца з овочами гриль

Головні складові піци - тонке тісто, масло оливи, сир і помідори.
Піца з овочами гриль
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для тесту:
  • - 500 г борошна;
  • - 1 ч.л. дріжджів;
  • - 1 стакан кип`яченої теплої води;
  • - 2 ст.л. масла оливи;
  • - сіль за смаком.
  • Для начинки:
  • - 1 упаковка моцарели;
  • - 2 ст.л. томатної пасти;
  • - 1 цукіні;
  • - 1 перець солодкий;
  • - 1 головка цибулі;
  • - 2 помідори;
  • - 1 головка часнику;
  • - приправи;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - 1 ст.л. масла оливи.

Інструкція

1
Спочатку перемішуємо дріжджі, борошно і сіль. В окремій мисці змішуємо воду і масло. З`єднуємо рідина з борошняної сумішшю і замішуємо тісто. Кладемо його на стіл і месім 3-5 хвилин.


2
Перекладаємо тісто в миску і поливаємо його оливковою олією. Накриваємо миску плівкою і даємо йому настоятися півгодини до тих пір, поки тісто не підніметься.
3
Після того як тісто піднялося, знову месім його 5-10 хвилин. Розкачуємо тісто в тонкий коло, кладемо його на деко. Заповнюємо начинкою.
4
Для приготування начинки наріжемо перець, помідори і мацарелла на невеликі шматочки. Складемо їх в форму, додамо оливкова олія і посипем приправами. запікаємо їх в духовці 30 хвилин при температурі 210 градусів.
5
Смажена томатною пастою основу, наверх покладемо овочі і моцарелу. Знову випікаємо в духовці 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
6
Прикрасимо готову піцу зеленню і подамо до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 78
Увага, тільки СЬОГОДНІ!