Піца без дріжджів
Якщо зібралися нагодувати велику кількість людей якнайкраще підійде цей рецепт піци на деку. Тісто приготуємо на сметані, без використання дріжджів. В якості начинки використовуємо сир, маслини, гриби, помідори і цибулю. Можна додатково використовувати баклажани, цукіні, перці і т.п. Розберемося, як готується піца без дріжджів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тіста: борошно - 3 стакана- сіль - 1/4 ч.л.- масло рослинне - 4 ст.л.- яйце - 1 шт-сметана - 1 стакан.
- Для начинки: приправи (базилік, орегано) - 1 ст.л.- тертий сир - 55 г-маслини - 55 г-гриби - 110 г-помідори - 2 шт-цибулина - 1 шт-томатний соус - 4 ст.л. - майонез - 5 ст.л.
Інструкція
1
Розберемося, як готується піца без дріжджів. З`єднайте інгредієнти для тіста і вимішують тісто до тих пір, поки тісто не перестане бути липким. Тут тесту повинно вийти на велику піцу в листі.
2
Тонко розкачайте тісто. Змастіть форму або деко і покладіть туди розкатаний пласт. Правильна піца без дріжджів повинна бути з бортиками, сформуйте їх.
3
Тепер розберемося з начинкою. Змішайте томатний соус і майонез, намажте соусом викладене раніше тісто. Овочі ріжте на однакові частини, розкладіть їх поверх соусу і посипте тертим сиром і приправою.
4
Розігрійте духовку до 180 oC, помістіть туди деко, запікайте протягом 25 хвилин. Коли тісто підрум`яниться, піца без дріжджів готова. Блюдо буде злегка жорстким, хрустким. Подавати його можна з молоком, кавою або чаєм, в гарячому або холодному вигляді.
Статті за темою "Піца без дріжджів"
Оцініть, будь ласка статтю
