Пісочне печиво "ягідні батончики"
Солодке розсипчасте печиво з кислинкою садових ягід - ось справжнє задоволення! Пісочне печиво "ягідні батончики" виходить дуже смачним, а завдяки кристалам коричневого цукру воно набуває приємного карамельний присмак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - пшеничне борошно - 200 грам;
- - вершкове масло охолоджене - 100 грам;
- - цукровий коричневий пісок - 50 грам.
- Для начинки візьміть:
- - коричневий цукровий пісок - 50 грам;
- - чорна і червона смородина - 1 склянка;
- - картопляний або кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка.
Інструкція
1
Змішайте в мисці борошно, масло, цукор в крихту, додайте крижану воду (чотири чайні ложки) - повинно вийти еластичне тісто. Приберіть на півгодини в холодильник.
2
Переберія ягоди смородини, видаліть гілочки, промити, обсушити. Змішайте ягоди з крохмалем і цукром.
3
Поділіть тісто на дві частини, скачайте з кожної ковбаску товщиною шість сантиметрів, зробіть в кожному батончику ребром долоні поздовжнє поглиблення - в нього викладіть ягоди. Якщо хочете, можете верх батончиків присипати коричневим цукром.
4
Випікайте печиво хвилин тридцять при температурі 200 градусів, батончики повинні за цей час підрум`янитися. Дістаньте їх з духовки, остудіть небагато, присипте цукровою пудрою і поріжте на шматки прийнятною товщини. Приємного чаювання!
Статті за темою "Пісочне печиво "ягідні батончики""
Оцініть, будь ласка статтю
