Канапе з оселедцем
Канапе - маленькі бутерброди, як кажуть, «на один укус», основою яких може бути обсмажений або свіжий хліб, печиво і навіть рогалики і листкова випічка. Скибочки хліба для канапе приблизно вдвічі або втричі менше звичайного шматка хліба або батона. Як правило, в середину кожного канапе вколюють спеціальну бутербродну виделку або шпажку. Хліб можна нарізати квадратиками, ромбами, прямокутниками, кружечками, головне, щоб вони були однакового розміру. Потім на хліб укладають необхідні продукти і прикрашають, наприклад, зеленню.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Канапе з оселедцем:
- - хліб житній 4 скибочки
- -масло вершкове 50 г
- - філе оселедця 50 г
- - яблуко 1шт
- Канапе з оселедцем і яблуками:
- - хліб білий 4 скибочки
- - вершкове масло 50 г
- - філе сельді30 г
- - картопля 1 шт
- - яблоко1 шт
- - майонез 20 г
- - зелень петрушки і кропу за смаком.
- Канапе з оселедцем і лимоном:
- - хліб ржаной4 скибочки
- - вершкове масло 50 г
- - філе сельді50 г
- - лимон 1 шт.
- - зелень петрушки і кропу за смаком
Інструкція
1
Канапе з оселедцем:
Яблуко нарізати тонкими скибочками. Оселедець згорнути рулетиком, всередину вкласти яблуко. Хліб намазати маслом, викласти зверху оселедець, закріпити шпажкою.
Яблуко нарізати тонкими скибочками. Оселедець згорнути рулетиком, всередину вкласти яблуко. Хліб намазати маслом, викласти зверху оселедець, закріпити шпажкою.
2
Канапе з оселедцем і яблуками:
Хліб намазати маслом. Оселедець, варену картоплю і яблуко пропустити через м`ясорубку, з`єднати з майонезом і викласти на канапе. Прикрасити подрібненою зеленню.
Хліб намазати маслом. Оселедець, варену картоплю і яблуко пропустити через м`ясорубку, з`єднати з майонезом і викласти на канапе. Прикрасити подрібненою зеленню.
3
Канапе з оселедцем і лимоном:
Хліб намазати маслом, зверху викласти шматочки оселедця, нарізану тонкими скибочками лимон і прикрасити зеленню кропу.
Хліб намазати маслом, зверху викласти шматочки оселедця, нарізану тонкими скибочками лимон і прикрасити зеленню кропу.
Статті за темою "Канапе з оселедцем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу