ßê ïðèãîòóâàòè ÿéöÿ, ôàðøèðîâàí³ àâîêàäî, îâî÷àìè ³ êðåâåòêàìè
Ïîºäíàííÿ àâîêàäî ç êðåâåòêàìè äຠäóæå ÿñêðàâèé ñìàê, à ÿêùî äî íèõ äîäàòè ùå é îâî÷³, âñå ðàçîì ïåðåì³øàòè ³ íà÷èíèòè ÿéöÿ - çàïðîøåí³ íà òîðæåñòâî ãîñò³ ³ âàø³ áëèçüê³ áóäóòü çäèâîâàí³ ïðèºìíèì ñìàêîì, ïðèãîëîìøëèâîþ ñîêîâèò³ñòþ ³ êðàñîþ ïðèãîòîâàíîãî áëþäà.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 200 ãðàì êðåâåòîê (î÷èùåíèõ);
- - 1 âåëèêå àâîêàäî;
- - 8 øò. êóðÿ÷èõ ÿºöü;
- - 4 òîìàòà, ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - 5 ëèñòî÷ê³â çåëåíîãî ñàëàòó;
- - 1 âåëèêà öèáóëèíà;
- - 1 ñòðó÷îê áîëãàðñüêîãî ïåðöþ;
- - ïîëîâèíà ïó÷êà çåëåí³ ê³íçè;
- - 1 ñòîëîâà ëîæêà áóäü-ÿêîãî á³ëîãî ñóõîãî âèíà;
- - 1 ÷àéíà ëîæå÷êà ëèìîííîãî ñîêó;
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæå÷êè ìåëåíîãî ïåðöþ ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ìèþòü àâîêàäî, ðîçð³çàþòü éîãî íàâï³ë, ïîò³ì âèäàëÿþòü ê³ñòî÷êó ³ íàð³çàþòü ì`ÿêîòü ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè.
2
ßéöÿ â³äâàðþþòü êðóòî, î÷èùàþòü â³ä øêàðàëóïè ³ ðîçð³çàþòü óçäîâæ íà äâ³ ÷àñòèíè. Æîâòêè âèéìàþòü ³ ïîäð³áíþþòü. Ç`ºäíóþòü ¿õ ç ïîäð³áíåíîþ ì`ÿêîòòþ àâîêàäî ³ çáèâàþòü çà äîïîìîãîþ ì³êñåðà àáî áëåíäåðà äî îäíîð³äíî¿ êîíñèñòåíö³¿.
3
Ëóê î÷èùàþòü, ïðîìèâàþòü ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ íàð³çàþòü ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè. Ì`ÿñî êðåâåòîê ð³æóòü êóáèêàìè. Ëèñòÿ ñàëàòó ïðîìèâàþòü â äðóøëÿêó. Ïîì³äîðè ³ çåëåíü ê³íçè òàêîæ ìèþòü ³ ïîäð³áíþþòü.
4
Áîëãàðñüêèé ïåðåöü ìèþòü, ð³æóòü íàâï³ë, âèäàëÿþòü íàñ³ííÿ ³ ð³æóòü êóáèêàìè. Ó ìàñó ç æîâòê³â äîäàþòü ì`ÿñî êðåâåòîê ³ ïîäð³áíåíèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü. Ïîò³ì â îòðèìàíó ñóì³ø âëèâàþòü ñ³ê ëèìîíà ³ âèíî, ï³ñëÿ ÷îãî äîäàþòü ñ³ëü ³ ïåðåöü.
5
Ìàñîþ çàïîâíþþòü ïîëîâèíêè ÿº÷íèõ á³ëê³â ³ âèêëàäàþòü ¿õ íà áëþäî ñåðâ³ðîâêè, äåêîðîâàíå ëèñòÿì ñàëàòó. Ãîòîâó çàêóñêó ìîæíà îôîðìèòè ÷àñòî÷êàìè ïîì³äîðà.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ÿéöÿ, ôàðøèðîâàí³ àâîêàäî, îâî÷àìè ³ êðåâåòêàìè"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó