Як приготувати тарталетки з салатом з курячої печінки
Погодьтеся, що жодне свято не обходиться без закусок. Крім того, їх потрібно не просто подати до столу, а прикрасити його ними. Пропоную вам приготувати тарталетки з салатом з курячої печінки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряча печінка - 300 г;
- - свіжі або заморожені печериці - 300 г;
- - варені яйця - 2 шт;
- - морква - 150 г;
- - цибуля - 150 г;
- - зелень;
- - готові тарталетки;
- - сіль;
- - майонез.
Інструкція
1
У посуд налийте води, викладіть в неї курячу печінку і поставте варитися. Після того, як вода закипить, готуйте печінку ще протягом 15 хвилин.
2
Тим часом ріпчасту цибулю, шампіньйони і зелень необхідно подрібнити. Варені яйця і моркву натріть на тертці, бажано використовувати дрібну.
3
Подрібнену цибулю викладіть на розігріту сковороду і обсмажте. Далі викладіть до нього нарізані печериці та готуйте ще протягом 15 хвилин.
4
Поки обсмажуються цибулю і гриби, готову курячу печінку необхідно подрібнити або за допомогою м`ясорубки, або дрібної теркою.
5
З`єднайте в одному посуді наступні інгредієнти: подрібнену курячу печінку, обсмажені цибулю і гриби, а також терті яйця, морква і нарізану зелень. Отриману масу посоліть і добре перемішайте. Коли будете подавати даний салат до столу, заправте майонезом і перекладіть в тарталетки. Тарталетки з салатом з курячої печінки готові!
Статті за темою "Як приготувати тарталетки з салатом з курячої печінки"
Оцініть, будь ласка статтю
