Як приготувати свинячі реберця в соусі хойсін

Хойсін - це традиційний китайський соус з солодкуватим пряним смаком. Його можна часто зустріти на полицях супермаркетів, але не всі знають, які страви можна приготувати з цим смачним соусом. Один з найпростіших рецептів - свинячі реберця в соусі хойсін.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 700-800 г свинячих реберець;
- 5-6 ложок соусу хойсін;
- 2 ложки сушеного імбиру;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

Розігріваємо духовку до 175С. Свинячі реберця натираємо сіллю, перцем і меленим імбиром. Викладаємо їх у форму для випікання і додаємо соус хойсін. Перемішуємо ребра, щоб кожне покрилося густим шаром хойсін і залишаємо маринуватися на 1 годину.

Закриваємо форму фольгою і запікаємо ребра протягом 1 години, через кожні 20 хвилин виймаючи їх з духовки і поливаючи соусом з дна форми, щоб утворилася апетитна глазур.

Через 1 годину збільшуємо температуру до 250С, прибираємо фольгу і запікаємо ребра ще 20 хвилин, перевернувши їх один раз через 10 хвилин, щоб красива глазур була з обох сторін реберець. Подаємо на стіл в гарячому вигляді!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!