Як приготувати свинячі реберця в маринаді

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Запечені свинячі ребра мають ряд переваг: їх дуже легко готувати і вони надзвичайно смачні. З мінусів можна назвати лише дві речі, по-перше, таке частування досить калорійне, по-друге, щоб реберця стали ніжними і м`якими, їх необхідно запікати в духовці протягом двох годин.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг свинячих реберець;
- 4 ст. ложки гірчиці;
- кетчуп "Болгарський з паприкою";
- 3 зубчики часнику;
- приправа "суміш перців".

Інструкція

Починати слід з приготування маринаду для свинячих реберець. Для цього покладіть в одну миску чотири столові ложки гірчиці, три столові ложки кетчупу, одну чайну ложку приправи і подрібнений часник. Все добре перемішайте.

Реберця необхідно вимити і просушити. Викладіть їх в форму або на деко, покритий фольгою, шаром жиру вгору. Посоліть і рівномірно змастіть підготовленим маринадом з усіх боків.

Перед тим як ставити реберця в духовку, налийте в форму один стакан кип`яченої води. Запікати свинячі реберця потрібно при температурі 160 ° С протягом півтори години. І головне, не забувайте частіше поливати реберця соком, який вони будуть виділяти під час приготування.

Ось і все, реберця готові! Аромат приголомшливий, а на смак - "просто пальчики оближеш". Обов`язково спробуйте - не пошкодуєте.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!